Business is booming.

DA LI VI PERETE JAJA PRIJE KUHANJA? Evo šta stručnjaci kažu: Dvije greške i obje su opasne! (FOTO)

Oglasi

Svi smo upoznati s time da visoke temperature uništvaju bakterije i viruse, pa tako da većina i ne razmišlja da opere namirnice rpije samog kuhanja istih. Neki stručnjaci kažu da ne teba prati namirnice prije kuhanja, kao npr. meso i rubi nije potebno prati, jer patogene bakterije preko kapljica vode raznosimo po svom domu. Dovoljno je malo prskanje vode po radnoj ploči da se listerija i salmonela razmnože. Sada je pitanje šta je sa jajim, da li i njih treba oprati?

Stručnjaci kažu “Konstaminirane ljuske mogu da uzrokuju bakteriju salmonelu, i ona živi u crijevima živine i ostaje na ljusci, to je bakterija koja je vrlo izdržljiva.” Kupovna kokošja jaja izgledaju i moraju da izgledaju čista, jer tako zahtjeva fabrika. Ljuska na jajetu mora da bude čista, ali je malo onih koji znaju da jaja se ne peru prije pakovanja. AKo su oprana na pakovanju piše da su jaja obrađena.

Oglasi

Kažu da jaja mogu koja su oprana mogu da stoje 12 dana, dok jaja koja nisu obrađena stoje i po 90 dana u frižideru. PA zbog toga jaja koja ste tek kupili nije dobro oprati odmah pa redati u frižider, to nije dobra ideja, jer na taj način ćete oprati zaštitni film sa površine ljuske i skratite im život. Zato prije nego što stavite jaja da se kuhaju, prvo ih operite pod vodom, iako se kaže da visoka temperatura ubija bakterije, pa čak i korona virus. Rizik od salmonele uvijek postoji zato je bolje da ne koristite jaja koja su očišćena, a ako jesu onda im detaljno oprati ljusku.

Comments are closed.

Korištenjem portala, slažete se sa upotrebom kolačića. Kolačiće koristimo kako unaprijedili portal, servirali ciljane oglase, te olakšali komunikaciju i korištenje portala. Kliknite na gumb "Prihvatam" Više informacija

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close