Business is booming.

Mnogi kuhaju rižu na ovaj način, a da nisu ni svjesni da tako mogu dobiti veoma opaku bolest: Vrijeme je da prestanete to raditi dok ne bude kasno- Ovo je najbolji način kuhanja riže

Oglasi

Mnoga su istraživanja pokazala da riža, hrana koja se široko koristi u tim dijelovima svijeta, sadrži arsen, a ovisno o koncentraciji arsena, može biti štetna za ljudsko tijelo.

Mnogi ljudi s našeg područja kuhaju rižu na ovaj način, nesvjesni da takvo kuhanje može dovesti do mnogih zdravstvenih problema, uključujući neke bolesti srca, pa čak i dijabetes i rak.

Oglasi

Da li je i vaš način kuhanja riže zadržati u tavi dok voda ne ispari? Nedavna istraživanja pokazala su da ova vrsta kuhanja riže možda nije dovoljna za potpuno uklanjanje arsena iz nje.

Zbog uporabe industrijskih toksina i 9 različitih pesticida koji se nalaze u tlu, arsen stiže do riže, a ta kemikalija, kada uđe u ljudsko tijelo, može uzrokovati velike zdravstvene probleme.

Profesor Andy Meharg sa Sveučilišta u Belfastu testirao je tri načina kuhanja riže.

U prvom postupku testirao je najčešći postupak kuhanja riže dodavanjem dvije čaše vode u jednu čašu riže te je prokuhao tako da je sva voda isparila tijekom kuhanja. Otkrio je da razina arsena ostaje ista.

Potom je učinio drugi način kuhanja riže dodavanjem pet šalica vode u jednu čašu riže, kako bi nakon kuhanja izbacio višak vode, a zatim otkrio da je razina arsena polovina.

Treći način kuhanja riže bio je da pusti rižu u vodi preko noći, smanjujući razinu otrovnih tvari za čak 80%.

Evo kako najbolje kuhati rižu:

– ostaviti da riža odstoji u vodi preko noći
– Isperite dok voda ne bude bistra
– rižu dobro ocijedite
– Rižu stavite u posudu koja sadrži pet puta veću količinu vode
– ostavite da se kuha i smanjite vatru te pustite da riža lagano kuha 15 minuta
– cijelo vrijeme nježno miješajte rižu vilicom

Comments are closed.

Korištenjem portala, slažete se sa upotrebom kolačića. Kolačiće koristimo kako unaprijedili portal, servirali ciljane oglase, te olakšali komunikaciju i korištenje portala. Kliknite na gumb "Prihvatam" Više informacija

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close