Business is booming.

ŽENE SE KUNU U OVAJ RECEPT! Bolje ćevape nikad nećete jesti ako ih ne pravite na OVAJ NAČIN!

Oglasi

Kod nas na Balkanu, niti jedan izlet ne može ni da se zamisli bez ćevapa, a recepti za ćevape su različiti, od mjesta do mjesta. Pa se tako često može čuti kako su sarajevski ćevapi najbolji na svijetu, drugi kažu da su to banjalučki, ali sve najbolje o svojim ćevapima misle i građani Leskovca ili Novog Pazara. Mi za vas imamo jedan sasvim drugačiji recept, a oni koji su probali ćevape koji su se spremali na ovaj način, kažu da nema boljih na svijetu

Potrebno je:

  • 200 gr mljevenog mesa
  • 1 mala glavica crnog luka
  • 1 glavica bijelog luka
  • biber i so
  • malo aleve paprike

Za sos:

Oglasi

  • 1 kašika brašna
  • ulje
  • 100 ml mlijeka ( po želji može 1 kašika kisele pavlake)
  • voda za dolivanje
  • začina malo
  • bibera
  • peršunov list

Priprema:

Luk isjeckati sitno i to je najbolje u blenderu, a na to dodati i pola bijelog isjeckanog luka, te sve to ubaciti u meso. Nakon toga dodati u smjesu malo mljevenog bibera i soli, te jednu ravnu , malu kašiku aleve paprike. Sve onda dobro izjednačiti, a u jednu šerpicu treba dodati ulje, dodati brašno i sjeckani bijeli luk i sve to dobro propržiti. Dodati zatim i mlijeko, a po želji se može dodati i jedna kašika kisele pavlake, a dok to radite svo vrijeme treba da dolijevate vodu, uz neprestano miješanje da se ne bi kojim slučajem sos zgrudvao.

Za sos je bolje da bude malo rjeđi, a od začina ubacite u njega malo suhoga bibera. Nakon toga u manju tepsiju, 25X15 centimetara sipati sos. Oblikujete ćevape, a ćevape onda rasporediti po sosu na tepsiji, te nakon toga peći u rerni do 30 minuta, i to na temperaturi od 220 do 250 stepeni celzijusa.

 

 

 

Comments are closed.

Korištenjem portala, slažete se sa upotrebom kolačića. Kolačiće koristimo kako unaprijedili portal, servirali ciljane oglase, te olakšali komunikaciju i korištenje portala. Kliknite na gumb "Prihvatam" Više informacija

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close