Bakin kolač sa preljevom je jednostavan za pripremu i vrlo ukusan. Evo kako ga pripremiti:
1. Rendajte dvije jabuke i pomiješajte ih sa 50 grama šećera.
2. U drugoj posudi umutite tri jaja sa 100-150 grama šećera.
3. Dodajte suho grožđe, prašak za pecivo, vanilin šećer i malo cimeta u smjesu jaja i šećera.
4. Zatim dodajte jogurt, mljevene orahe, sjeckane orahe, griz i brašno. Sve dobro izmiješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu.
5. Smjesu ulijte u podmazan pleh i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200°C. Pecite oko 35-40 minuta, dok kolač ne dobije lijepu zlatno smeđu boju.
6. Nakon pečenja, možete kolač preliti po želji. Preporučeni preljev je od karamele, a možete ga posipati preostalim sjeckanim orasima za dodatni ukus i dekoraciju.
7. Kada se kolač ohladi, uživajte u sočnim komadićima jabuka i hrskavim orašastim plodovima.
Uživajte u pripremi i degustaciji ovog izdašnog i jeftinog bakinog kolača!
BONUS
Tekst govori o važnosti pravilnog zalijevanja biljaka kako bi preživjele visoke temperature i sušna razdoblja. Ističe se kako je zalijevanje biljaka kompleksniji proces nego što se čini, jer svaka biljka može zahtijevati različitu količinu vode. Preporučuje se korištenje vode mlake temperature jer i previše hladna ili topla voda može štetiti biljkama.
Važno je pratiti znakove iz prirode i poznavati podrijetlo biljaka kako bi se utvrdilo koliko često i koliko obilno treba zalijevati. Preporučuje se zalijevanje ujutro jer biljke tada imaju više vremena da se osuše prije večeri, što pomaže u sprječavanju bolesti i gljivičnih infekcija.
Dodatno se savjetuje da ako biljka pokazuje znakove suše, treba razmotriti i druge faktore poput temperature ili osvjetljenja. Posebna pažnja se posvećuje biljkama tijekom proljetno-ljetne suše, jer tada biljke najviše rastu i razvijaju se, te im treba više vode.
Kao najbolja metoda zalijevanja u cvjetnjacima se navodi da je dobro pustiti vodu da teče u tlo i dobro namoči korijenje. Zalijevanje po lišću nije preporučljivo, osobito za biljke poput ruža, jer može dovesti do razvoja bolesti kao što je pepelnica.
