BEZ ČEKANJA DA SE TIJESTO DIGNE: štapiće od sira i sezama možete pripremiti za samo 15 minuta.
Da biste uspješno pripremili ovo jelo, trebat će vam sljedeći sastojci:
Za pripremu ovog jela potrebno vam je 500 grama svježeg sira, tri jaja, jedna kašičica soli, jedna kašičica praška za pecivo, 15 kašika brašna i 100 grama susama.
ulje
KAKO SE SPREMAJU?
Započnite mućenjem jaja, dodajte malo soli i ulja. Zatim u smjesu umiješajte sir.
Nakon što tijesto postigne željenu gustoću, dodajte ostatke sjemenki sezama. Važno je da tijesto zadrži meku konzistenciju. Zatim valjkom razvaljajte tijesto u pravokutni oblik i nastavite ga rezati na trake.
Zagrijte ulje na srednje jakoj vatri i lagano pecite trakice nekoliko minuta sa svake strane dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.
BONUS
5 MINUTE COFFEE CUP CAKE… Idealan recept za iznenadne goste…
POTREBNI SASTOJCI:
4 žlice brašna, 4 žlice šećera, 1/2 žličice praška za pecivo, 2 žlice kakaa u prahu, 1 jaje, 3 žlice ulja, 3 žlice mlijeka i 1 šalica kuhanog čaja.
NAČIN PRIPREME:
U šalici pomiješajte brašno, šećer, kakao prah i prašak za pecivo, dobro promiješajte da se ravnomjerno rasporedi. Zatim umiješajte jaja i još jednom promiješajte.
Dobro pomiješajte ulje i mlijeko kako biste uklonili grudice. Zatim stavite šalicu u mikrovalnu pećnicu i stavite pećnicu da radi 4 minute na 850 vata.
Pecite u mikrovalnoj pećnici 3 minute na 1000 W. Kada završite, pažljivo je izvadite iz mikrovalne jer će šalica biti vruća. Pustite da se ohladi 2-3 minute prije dodavanja nadjeva, sladoleda, preljeva ili pekmeza. Po želji možete poslužiti i odmah. Razmišljam o isprobavanju različitih kombinacija, poput kokosa, grožđica ili komadića čokolade.
BONUS
Domaći kolač od sira bolji je od onih dostupnih u pekarnici.
Podloga:
Trebat će vam 300 grama mljevenog keksa, 150 grama maslaca ili margarina te između 50 i 100 mililitara željenog soka ili mlijeka.
Phil:
Za ovaj recept prikupite sljedeće sastojke:
500 grama krem sira (opcije uključuju Philadelphia, ABC ili mascarpone), 300 mililitara vrhnja, 100 mililitara mlijeka, 200 grama šećera u prahu i jedan paketić želatine. Za voćni sloj potrebno vam je 500 grama raznog voća (poput malina, višanja, jagoda i kupina), 200 mililitara vode, 3 paketića vanilin šećera, 3 kašike šećera u prahu i 1 paketić želatine.
Priprema
Za pripremu podloge pomiješajte otopljeni maslac, sok i mljeveni keks. Ovu mrvičastu smjesu čvrsto utisnite u podlogu kalupa promjera 26 cm. Stavite kalup u hladnjak da se ohladi dok se vi fokusirate na nadjev.
Za pripremu nadjeva pomiješajte krem sir sa šećerom u prahu i dobro izmiksajte. Polako umiješajte sir u šlag, mijesite dok smjesa ne postane glatka. Zatim dodajte želatinu koju ste prethodno otopili u 100 ml mlijeka prema uputama na pakiranju. Sve zajedno miješajte dok se potpuno ne sjedini. Nakon sjedinjavanja nadjev ravnomjerno rasporedite po podlozi od keksa, poravnajte i stavite u hladnjak da se stegne.
