SASTOJCI:
BISKVIT:
Za ovaj recept potrebno vam je 9 jaja, 200 g šećera, 200 g brašna, 1 prašak za pecivo, 110 g Kraš Expressa ili Nesquika, 150 ml ulja i 150 ml mlijeka.
KREMA:
Za recept je potrebno 800 ml mlijeka, 3 pudinga od vanilije, 130 g šećera, 2 vanilin šećera, 160 g margarina ili putera. Dodatno, za umakanje keksa potrebno vam je 200 ml mlijeka i 2 žlice Kraš Expressa ili Nesquika.
GLAZURA:
Za savršenu mješavinu čokolade za kuhanje trebat će vam točno 200 grama čokolade i izdašnih šest žlica ulja.
PRIPREMA
Za pripremu biskvita pomiješajte brašno, prašak za pecivo i Kraš Express.
Za početak stavite jaja i šećer u veliku zdjelu i miješajte dok ne dobijete pjenastu smjesu.
Kratko umiješajte ulje i mlijeko.
Pjenjačom sjediniti pripremljeno brašno.
Smjesu u kalupu dimenzija 24 x 38 cm nanesite na masni papir u tankom sloju. Uvjerite se da konačni rezultat daje 5 pojedinačnih keksa.
Da biste postigli željeni rezultat, posudu jednostavno stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Ostavite da se peče 10-15 minuta.
Preostalu smjesu treba ponoviti još 4 puta istim postupkom.
Svježe pečene kekse ostavite da se ohlade na limu masnog papira.
Za pripremu kreme u zdjeli pomiješajte puding od vanilije, šećer, vanilin šećer i 200 ml mlijeka te ih izmiksajte.
Zakuhajte lonac mlijeka ulijevajući preostalu količinu.
Nakon što mlijeko zavrije, ostavite ga sa strane i pomiješajte s pripremljenim sastojcima.
Ponovno zagrijavajte smjesu dok se ne zgusne.
Vruću smjesu izlijte u zdjelu i čvrsto prekrijte prozirnom folijom. Ostavite da se potpuno ohladi.
Ohlađenu kremu izmiksajte.
Umiješajte margarin sobne temperature narezan na listiće ili maslac.
Za pripremu za namakanje jednostavno pomiješajte Kraš Express s toplim mlijekom i dobro izmiješajte ta dva sastojka.
Svaki biskvit prelijte pripremljenim napitkom.
Za pripremu glazure jednostavno pokapajte uljem čokoladu za kuhanje, bilo da je narezana ili u obliku kapljica.
Kako biste postigli željenu konzistenciju, možete se odlučiti za topljenje tvari u mikrovalnoj pećnici ili kuhanje na pari.
Da biste pripremili scenu za boemsku kocku, započnite stavljanjem keksa na pladanj. Ako se gornji sloj biskvita odvoji, jednostavno ga nožem nježno skinite tako da lagano povučete površinu.
Nanesite obilnu količinu kreme na željeno područje.
Postavite drugi biskvit.
Premažite dijelom kreme.
Postavite treći kolačić.
Nanesite obilnu količinu kreme.
Na četvrtu poziciju stavite biskvit.
Premažite preostalom kremom.
Stavite završni biskvit.
Razmažite i istresite glazuru.
Da se kolač ohladi i stegne, stavite ga u hladnjak.
