KARAMEL BOMBIJI… PRIPREMLJENI ZA SAMO PAR MINUTA…
KARAMEL BOMBI… PRIPREMA SE ZA SAMO PAR MINUTA… POTREBNI SASTOJCI
300 grama karamela od lješnjaka, 250 mililitara mlijeka, 400 grama rendanog keksa, 150 grama lješnjakovog brašna i 200 grama putera.
glazura
Potrebno je 200 g bijele čokolade i 6 žlica ulja. NAČIN PRIPREME: Na laganoj vatri otopiti karamel u mlijeku. Nakon što se otopi, dodajte kockice maslaca i miješajte dok se potpuno ne sjedini. Skinuti s vatre i umiješati plazmu i lješnjake. Ostavite smjesu da se ohladi i stvrdne u hladnjaku nekoliko sati.
Smjesu oblikujte u kuglice i vratite u hladnjak dok pripremate glazuru. Na laganoj vatri otopite čokoladu i ulje te ostavite da se malo ohladi. Uzmite jednu lopticu i stavite je na vilicu, pa je nakapajte žlicom čokolade prije nego je prebacite u pleh obložen papirom za pečenje. Dodajte ukrase po želji.
BONUS
OBLATNE SA JAFFA BISKVITOM PRIPREMLJENE ZA SAMO 15 MINUTA
Sastojci
2 oblatne kore – 7 čaša mlijeka – 200 g šećera (poželjno i u prahu) – 250 g margarina ili putera – 150 g oraha – 200 g mljevenog petit keksa – 3 jaja – 100 g čokolade za kuhanje – 2 pakovanja jaffa keksa
Priprema
Na laganoj vatri otopite margarin pa umiješajte mlijeko i šećer, miješajte dok se šećer ne otopi. Zatim umiješajte čokoladu za kuhanje, biskvit i orahe, a zatim i umućena jaja. Ostavite smjesu da lagano kuha nekoliko minuta na laganoj vatri. Nakon toga ostavite da se malo ohladi.
Oblatnama kraće rubove odrezati za otprilike 4 cm. U prvu koru stavite polovinu fila, pa rasporedite jaffa keks koji ste namočili u mlijeko. Razmaknite kekse otprilike širine prsta.
Pojedinačno prekrijte drugi list oblatne i stavite ga na kekse. Čvrsto pritisnite oblatnu kako bi se nadjev ravnomjerno rasporedio između biskvita.
Ostavite da se odmori, idealno preko noći. Ako želite, mljevene orahe možete zamijeniti sa 100 g kokosa, po vašem ukusu.
BONUS
Sastojci
2 oblatne kore – 7 čaša mlijeka – 200 g šećera (poželjno i u prahu) – 250 g margarina ili putera – 150 g oraha – 200 g mljevenog petit keksa – 3 jaja – 100 g čokolade za kuhanje – 2 pakovanja jaffa keksa
Priprema
Na laganoj vatri otopite margarin pa umiješajte mlijeko i šećer, miješajte dok se šećer ne otopi. Zatim umiješajte čokoladu za kuhanje, biskvit i orahe, a zatim i umućena jaja. Ostavite smjesu da lagano kuha nekoliko minuta na laganoj vatri. Nakon toga ostavite da se malo ohladi.
Oblatnama kraće rubove odrezati za otprilike 4 cm. U prvu koru stavite polovinu fila, pa rasporedite jaffa keks koji ste namočili u mlijeko. Razmaknite kekse otprilike širine prsta.
Pojedinačno prekrijte drugi list oblatne i stavite ga na kekse. Čvrsto pritisnite oblatnu kako bi se nadjev ravnomjerno rasporedio između biskvita.
Ostavite da se odmori, idealno preko noći. Ako želite, mljevene orahe možete zamijeniti sa 100 g kokosa, po vašem ukusu.
