Najukusniji kolač koji sam ikada ispekla! Jednostavan i ukusan kolač! Kolač gotov za samo 10 minuta.
POTREBNI SASTOJCI:
Podloga za kolač: 3 jaja Mali prstohvat soli 150 grama (otprilike 4/5 šalice) šećera 150 ml (oko 3/4 šalice) biljnog ulja 150 ml (oko 3/4 šalice) mlijeka 300 grama (ekvivalentno 2 šalice) brašna 15 grama (3 žličice) praška za pecivo 100 grama (1/2 šalice) suhih višanja
Za preljev za kolače potrebno vam je 1 jaje, 100 grama (što je oko 5 žlica) jogurta, 1 žlica šećera, 1 žlica kukuruznog škroba i 50 grama svježih ili smrznutih višanja.
KAKO NAPRAVITI OVU TORTU?
Počnite tako da prethodno zagrijete pećnicu na 180°C (360°F) kako biste pripremili tijesto za tortu. U posudi za miksanje umutiti jaja zajedno sa sitnim prstohvatom soli dok ne postanu pjenasta.
Postupno dodajte šećer dok smjesa ne postane lagana i pjenasta. Pomiješajte biljno ulje i mlijeko, pazeći da su svi sastojci dobro izmiješani.
Pomiješajte brašno i prašak za pecivo, zatim pažljivo umiješajte ovu smjesu u mokre sastojke dok ne dobijete glatku konzistenciju. Zatim dodajte sušene višnje.
Za pripremu preljeva pomiješajte 1 jaje, jogurt, šećer i kukuruzni škrob u drugoj posudi i miksajte dok smjesa ne postane glatka. Zatim nježno umiješajte svježe ili smrznute višnje.
Za izradu kolača prvo tijesto izlijte u podmazan ili premazan pleh. Zatim po vrhu pažljivo rasporedite smjesu od jogurta i višanja.
Stavite smjesu u pećnicu koja je prethodno zagrijana na 180°C (360°F) i pecite 40 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista. Pustite kolač da se ohladi, a prije posluživanja pospite ga šećerom u prahu za ukras.
Prijedlozi za posluživanje:
Uparite ga s malo tučenog vrhnja ili kuglicom sladoleda od vanilije. Za savršenu poslijepodnevnu poslasticu, kušajte ga uz šalicu kave ili čaja.
BONUS
NEMA POTREBNOG ČEKANJA DA SE TIJESTO DIGNE: štapiće sira i sezama možete izraditi za samo 15 minuta.
Da biste uspješno pripremili ovo jelo, trebat će vam sljedeći sastojci:
Za ovaj recept potrebno vam je 500 grama svježeg sira, tri jaja, žličica soli, žličica praška za pecivo, 15 žlica brašna i 100 grama susama.
ulje
KAKO SE PRIPREMAJU?
Započnite s mućenjem jaja, zatim dodajte prstohvat soli i malo ulja. Zatim u smjesu od jaja umiješajte sir.
Nakon što tijesto postigne željenu gustoću, dodajte ostatke sjemenki sezama. Ključno je osigurati da tijesto zadrži mekanu teksturu. Zatim valjkom oblikujte tijesto u pravokutnik i nastavite ga rezati na trake.
Zagrijte ulje na srednje jakoj vatri i pažljivo pecite trakice nekoliko minuta sa svake strane dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.
BONUS
5 MINUTA COFFEE CUP KOLAČ… Savršen recept za posjetitelje iznenađenja…
POTREBNI SASTOJCI:
4 žlice brašna, 4 žlice šećera, 1/2 žličice praška za pecivo, 2 žlice kakaa u prahu, 1 jaje, 3 žlice ulja, 3 žlice mlijeka i 1 šalica kuhanog čaja.
NAČIN PRIPREME:
U šalici pomiješajte brašno, šećer, kakao prah i prašak za pecivo, dobro promiješajte da se ravnomjerno rasporedi. Zatim dodajte jaja i ponovno promiješajte.
Dobro pomiješajte ulje i mlijeko kako biste uklonili grudice. Zatim stavite šalicu u mikrovalnu pećnicu i podesite pećnicu da radi 4 minute na 850 vata.
Zagrijte u mikrovalnoj pećnici 3 minute na 1000 W. Nakon što je gotovo, izvadite šalicu iz mikrovalne jer će biti vruća. Pustite da se ohladi 2-3 minute prije dodavanja nadjeva, sladoleda, preljeva ili pekmeza. Po želji možete poslužiti odmah. Razmišljam o eksperimentiranju s raznim kombinacijama, poput kokosa, grožđica ili komadića čokolade.
