Pripremite se za ukusnu plazma tortu ukrašenu sočnim malinama, a sve to pripremljeno u nevjerojatno kratkom vremenu.
Pripremite ukusnu plazma tortu ukrašenu svježim malinama na nevjerojatno brz način.
Za jednu koru (potrebne su ukupno tri) umutiti 7 bjelanjaka, 250 g šećera, 100 g sitno sjeckanih oraha i 2 žlice brašna. Za fil izmiksati 21 žumanjak, 2 cijela jajeta, 25 kašika šećera, 500 g margarina, 100 g šećera u prahu i 300 g mljevene plazme.
Za bijeli nadjev 400 ml slatkog vrhnja pomiješajte sa 2 čaše kiselog vrhnja.
Više:
Nakon što su maline ocijeđene, njihova težina iznosi točno 1 kilogram.
Počnite tako da lim za pečenje dimenzija 45×35 cm obložite papirom za pečenje kako biste napravili koru. Zagrijte pećnicu na temperaturu od 180 stupnjeva. Pomiješajte orahe i brašno na tanjuru.
Uz mućenje polako umiješati šećer u pjenu od bjelanjaka. Lagano pomiješajte orahe i brašno sa smjesom. Pripremljenu smjesu prebacite u pleh i pecite na temperaturi od 180 stupnjeva oko 15 minuta. Ponovite ovaj niz još dva puta.
Da dobijete živahni žuti nadjev, mikserom pomiješajte žumanjke, cijela jaja i šećer. Nakon što se sastojci potpuno izmiješaju, pažljivo prebacite smjesu u lonac i lagano kuhajte na pari.
Za bijeli nadjev snažno umutiti slatko vrhnje i dodati kiselo vrhnje. Sastavljati nadjeve počnite sa korama, zatim žuti fil, pa bijeli fil i završite slaganjem malina.
Za optimalne rezultate preporuča se kolač napraviti dan ranije kako bi lijepo omekšao.
BONUS
Doživite nostalgični okus domaćeg soka od malina sa samo dva jednostavna sastojka! Vratite se u djetinjstvo s ovim nezaboravnim okusom. Objavio 6. srpnja 2024. admin u kategoriji Hrana i piće.
Da bi se zadovoljile potrebe, potrebno je ukupno 7 kilograma malina.
Ukupno se radi o 2,5 kilograma šećera.
priprema:
Započnite s temeljitim pranjem malina, a zatim ih gnječite dok se dobro ne zgnječe. Iz pasiranih malina iscijediti sok. Zatim uzmite jednu litru soka i pomiješajte s 300 g šećera, neprestano miješajući dok se šećer potpuno ne otopi. Na kraju pažljivo ulijte smjesu u boce koje su opremljene metalnim zatvaračima.
BONUS:
Za one vruće ljetne dane nema ništa bolje od osvježavajuće čaše domaćeg soka od mente, a najbolji dio je to što kuhanje nije potrebno.
Tijekom vrućih ljetnih dana, domaći sok od mente ne samo da će osvježiti vaš organizam, već se može pohvaliti svojim divnim okusom i jednostavnošću pripreme.
Da biste napravili sok od mente, sakupite svježe listove i grančice biljke metvice. Ključno je temeljito ih oprati prije toga kako biste uklonili svu prljavštinu ili nametnike koji bi mogli biti prisutni. Ako želite veću količinu soka, jednostavno prilagodite mjere sastojaka u skladu s tim. Za optimalno skladištenje, domaći sok čuvajte na hladnom mjestu. Navedene količine sastojaka prikladne su za otprilike 5 litara soka od mente.
Sastojci:
Za pripremu ove osvježavajuće limunade od mente potrebno vam je 300 grama svježe mente, otprilike 5 do 6 žlica šećera, 3 vrećice soka od limuna, 3 litre vode i izdašnih 3 kilograma šećera.
Za početak očistite svježu metvicu ispiranjem pod hladnom vodom kako biste uklonili sve čestice prašine. Nastavite tako da sitno nasjeckate metvicu škarama ili nožem. Nasjeckanu metvicu pomiješajte s 5-6 žlica šećera i limunovim sokom, rukama dobro izgnječite smjesu. Zatim prelijte sastojke s 3 litre vode i ostavite ih da se natapaju 24 sata. Nakon što je smjesa završila proces namakanja, procijedite je i premjestite dobivenu tekućinu u zasebnu posudu.
Tekućinu pomiješajte sa šećerom i dobro miješajte dok se šećer potpuno ne otopi. Ostavite smjesu da odstoji cijeli dan, miješajući svakih 4-5 sati. Nakon što se tekućina slegne, procijedite je u prostranu zdjelu. Pomiješajte u vodi dok se dobro ne sjedini. Dobiveni sok pretočite u staklene boce i dobro zatvorite. Spremno je za trenutnu konzumaciju.
