15-MINUTNI ŽUTI “JOGURT KOLAČ OD JAGODA” Proces pripreme je izuzetno jednostavan, jer je ovo tradicionalni jogurt biskvit za koji nije potrebna vaga.
Ako ste dugo željeli brz i ukusan voćni biskvit, na pravom ste mjestu, jer vam danas sa zadovoljstvom predstavljamo recept za jogurt tortu od jagoda.
Proces pripreme je prilično jednostavan, jer se radi o tradicionalnom kolaču od jogurta koji ne zahtijeva upotrebu vage; umjesto toga, plastična šalica od jogurta praktično funkcionira kao mjerni instrument.
Ova je torta nevjerojatno obilna, što je čini savršenom za obiteljska okupljanja ili neočekivane posjetitelje. Ukoliko je potrebna manja varijanta, to se lako postiže prepolovljenjem količina svih sastojaka.
OSNOVNI SASTOJCI:
Potrebne su sljedeće komponente:
400 grama jagoda, 400 mililitara jogurta, 4 veća jaja, 1 čaša šećera, 1 čaša ulja, 4 čaše višenamjenskog brašna, 3 žličice praška za pecivo, malo soka od limuna, te mast i brašno za pripremu tijesta.
KAKO PRIPREMITI BRZI KOLAČ OD JAGODA I JOGURTA?
Započnite s odvajanjem peteljki od jagoda, pazite da budu temeljito oprane prije nego što ih narežete. Narezane jagode lagano pokapajte sokom od limuna i lagano ih sjedinite. Pripremite kalup za tortu tako što ćete ga namastiti i posuti brašnom, a zatim ga ostaviti sa strane.
U zdjeli pomiješajte brašno i prašak za pecivo, a zatim dobivenu smjesu prosijte. U drugoj zdjeli pomiješajte jaja i šećer, nastavljajući miksati otprilike pet minuta dok smjesa ne dobije svijetložutu nijansu i gustu teksturu. Postupno dodajte ulje, polako, miješajući pri maloj brzini.
Nakon toga umiješajte sav jogurt i dobro izmiješajte. Na kraju dodati prosijano brašno i kratko miješati na laganoj brzini dok se svi sastojci potpuno ne sjedine.
Polovicu pripremljenih jagoda umiješajte u smjesu, koristeći za to lopaticu ili žlicu za miješanje.
Uz samo jednu kap, pojam dijabetesa bit će zaboravljen! Nakon toga lopaticom ravnomjerno rasporedite smjesu po limu za pečenje, a zatim rasporedite preostale jagode po smjesi. Zatim lim za pečenje stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i ostavite da se peče oko 40 minuta, odnosno dok se kolač ne odvoji od rubova i ne dobije zlatno žutu boju na površini
BONUS ČLANAK
Tri sastojka, deset minuta i jedan neodoljivo sladak kolač! Ovaj čokoladni užitak je bogat, baršunast i nevjerojatno jednostavan za pripremu – bez složenih postupaka, nudi samo čisti užitak!
SASTOJCI
* 400 g **glatkog namaza od lješnjaka** (npr. Nutella ili sličan proizvod)
* 400 g **mljevenog keksa** (obično petit beurre ili digestiva) * 125 g **prirodnog jogurta** (običnog)
PRIPREMA
1. **Izrada kore:**
Kekse izlomite u fine mrvice, što možete postići tako da ih stavite u vrećicu i zdrobite valjkom za tijesto ili ih izmiksate u multipraktiku.
2. **Kombiniranje:**
U posudi pomiješajte namaz od lješnjaka s jogurtom, miješajte dok ne dobijete glatku kremu.
3. **Uključivanje keksa:**
Polako umiješajte zdrobljene kekse u kremu, temeljito miješajući dok smjesa ne postane gusta i kohezivna.
4. **Lijepljenje tarta:**
Smjesu izlijte u kalup za tart ili neki drugi manji pleh za pečenje i pritiskajući je ravnomjerno rasporedite na podlogu i stranice.
5. **Hlađenje:**
Ostavite tart u hladnjaku najmanje dva sata da se stegne i ohladi prije posluživanja.
Jelo možete ukrasiti posipom od naribane tamne čokolade, listićima lješnjaka ili raznim svježim voćem.
