Učinite dan slađim pravljenjem neodoljivih Sultan rolada
Obično se rade s bijelim nadjevom, a sve su popularnije novije varijante s jagodom i čokoladom. Najnovija verzija koristi se uz mnogima omiljeno piće na svijetu, što poznatom kolaču daje poseban okus.
SASTOJCI
1 litra mlijeka
150 g brašna
50g škroba
120 g šećera
100 g maslaca
1 žličica ekstrakta vanilije
200 g kokosa
1/2 litre Coca-Cole
15 g želatine
Pripremiti:
Posipajte kokos u tepsiju i ravnomjerno rasporedite. U mlijeko dodajte brašno, škrob, šećer i vaniliju. Dobro izmiješajte da ne ostanu grudice. Kuhajte uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Zatim ulijte maslac i miješajte dok se ne otopi. Smjesu pažljivo prelijte preko kokosa i ravnomjerno rasporedite.
Ohladite u hladnjaku jedan sat. U želatinu ulijte vodu, pustite da nabubri pa je otopite na pari i ulijte u Coca-Colu. Promiješajte i prelijte preko bijele kreme. Ponovno stavite u hladnjak da se ohladi sat vremena. Narežite na trake i svaku traku zarolajte.
