Torta za samo 5 minuta! Ovo je kolač koji ćete htjeti raditi svaki dan. Nije potrebna pećnica! Napoleon torta.
Moj muž traži da pravite ovaj kolač tri puta tjedno! To je najdivniji kolač!
Predstavljam vam jednu od mojih najdražih torti – Le Napoléon. Ova je torta vjerojatno najpoznatija ruska slastica, blisko povezana s francuskim mille-feuilleom. Osim toga, ime je dobio po francuskom caru Napoleonu. Ovaj poznati ruski kolač sadrži lagane i prozračne slatkiše te je divna i jednostavna opcija bez pečenja. Evo brzog i jednostavnog recepta za kolač bez pečenja s keksima.
Sastojci i recept:
2 jaja. Danas ćemo pripremati Napoleon tortu bez pečenja.
100 grama običnog šećera i 10 grama vanilin šećera.
Četiri žlice brašna i dvije žlice kukuruznog škroba.
Temeljito sjediniti. 800 ml mlijeka.
Kuhajte na srednjoj vatri uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Koristite 80 grama maslaca.
20 cm oblika. 500 grama lisnatog tijesta.
Kolač nije potrebno peći i sada je gotov. Stavite tortu Napoleon u hladnjak preko noći.
Pogledajte video za detalje pripreme.
BONUS
PUSLICE PRIPREMLJENE OD SAMO 3 SASTOJKA… DJECA GA OBOŽAVAJU!
Sastojci:
– 1 bjelanjak
– 70 grama šećera
– ½ žličice tartar kreme ili mali prstohvat soli
priprema:
Metoda za ovaj recept je vrlo jednostavna: pomiješajte 7 dkg šećera sa svakim bjelanjkom i dobro miksajte duže vrijeme. Tijekom procesa miješanja dodajte pola čajne žličice Tartar kreme ili, kako to uobičajeno preferiramo, samo mali prstohvat soli.
Kada je miješano mlijeko u prahu spremno, špricom ili žlicom pažljivo ga rasporedite na lim obložen papirom za pečenje.
Budući da nemam pećnicu s ventilacijom, tijekom pečenja malo odškrinem vrata drvenom kuhačom, stavim temperaturu na 90 °C i ostavim sisaljke da se suše sat vremena.
Nakon sat vremena procjenjujem njihovu spremnost, posebno provjeravam jesu li iznutra suhe. Zatim isključim pećnicu i pustim ih da se ohlade unutra sa zatvorenim vratima.
BONUS:
Ukusni muffini s čokoladom i višnjama.
Sastojci
Za recept su potrebni sljedeći sastojci:
2 jaja, 200 ml jogurta, 160 ml ulja, 1 čaša šećera, 2 čaše brašna, 2 paketića vanilin šećera, 1 paketić praška za pecivo, 100 grama čokolade za kuhanje (MENAZ je preporuča se) i 300 grama grožđica.
Priprema
Miješajte jaja, šećer i vanilin šećer dok ne postanu pjenasti. Zatim u smjesu umiješajte jogurt i ulje. U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno s praškom za pecivo, pa tu suhu smjesu dodajte u umućene sastojke. Čokoladu za kuhanje nasjeckajte na sitne komadiće i lagano umiješajte u tijesto, najbolje mikserom.
Umiješati dvije trećine grožđica koje smo prethodno ocijedili i posuli žlicom šećera. Kalupe punite smjesom po želji… ja smatram nepotrebnim koristiti košarice za oblaganje silikonskih kalupa… ali teflonske kalupe oblažem papirom za pečenje.
Poslužite po želji… ponekad uživam dodati otopljenu mliječnu čokoladu s lješnjacima na vrh; baš mi se sviđa! 🙂
