Ovu cvjetaču pripremam gotovo svaki drugi dan, a moj suprug stalno traži dodatne porcije!
POTREBNI SASTOJCI:
Cvjetača: 1 glavica, nasjeckana na cvjetiće Limun: 3 kriške Sol: po želji Kopar: malo Maslac: 1 štapić Brašno: 3 žlice Mlijeko: 1 šalica Mljeveni crni papar: po želji Muškatni oraščić: malo Tvrdi sir: 2 šalice, nasjeckani režnjevi češnjaka: 2, mljevena majoneza: 1 jušna žlica
UKRAS:
Sastojci za dip: Cherry rajčice: 3, grčki jogurt: 3 žlice, mljeveni crni papar: po ukusu, sol: po ukusu, kopar: za začin.
Korak 1: Pripremite cvjetaču Započnite tako što ćete narezati cvjetaču na komade i izrezati tri kriške od limuna. U lonac sa slanom vodom dodajte kriške limuna, šaku kopra i komadiće cvjetače. Poklopite lonac i ostavite da kuha tri minute. U međuvremenu u velikoj tavi rastopite maslac pa dodajte brašno i miješajte dok se ne otopi. Postupno ulijevajte mlijeko uz neprestano miješanje dok umak ne postane gust. Začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem.
Drugi korak: ispecite cvjetaču. Nakon što ocijedite cvjetaču, stavite je u zdjelu za miješanje. U posebnoj zdjeli pomiješajte naribani tvrdi sir, mljeveni češnjak i majonezu. Pripremiti pleh tako da ga obložite papirom za pečenje pa ubaciti karfiol. Vrh obilno prelijte bešamelom i pospite provansalskim začinskim biljem. Zatim pokapajte smjesu sira preko svakog komada i pecite dok ne porumene.
Treći korak: Pripremite umak. Cherry rajčice narežite i pomiješajte s ribanim češnjakom i grčkim jogurtom. Dodajte sol, papar i začinite koprom.
BONUS
Pažljivo proučite sliku i odaberite ženu koja se čini najstarijom.
Ovaj izbor će otkriti vaše najdublje osobine. Pokušajte prepoznati koja je od ovih žena najstarija i otkrijte više o sebi…
Iako su obrisi žena na ovoj ilustraciji prilično slični, jedna se ističe i odaje dojam da je najstarija.
Odaberite jednu od ovih boja i pogledajte koje uvide otkriva o vašoj osobnosti.
Nijansa 1:
Vanjske karakteristike: Iako vam smijeh možda nije čest, to je nešto u čemu uživate. Ljudi oko vas mogu lako uočiti vaše emocije i misli kroz vaše reakcije.
Općenito ste racionalna osoba, ali povremeno možete djelovati odvojeno i emotivno u vezi stvari koje dotiču vaše osjećaje.
Osobne osobine: Posjedujete snažan osjećaj samopouzdanja i možete se brzo prilagoditi novoj okolini. Iako ste sposobni oprostiti onima koji su vam učinili nepravdu, to ne znači da se njihova djela lako previde.
Sjena dva:
Vanjske osobine: u izazovnim okolnostima pokazujete pozitivnost, hrabrost i optimizam. Unatoč tome, radije skrivate svoje unutarnje borbe ili slabosti od drugih. Pokazujete odanost i pouzdanost onima koji vas cijene.
Osobne osobine: Dajete ljude u svom životu ispred vlastitih potreba. Iako posjedujete neovisnost i strpljenje, ove osobine ponekad mogu uzrokovati da vas drugi doživljavaju kao nezainteresirane za određene stvari.
Sjena tri:
Vanjske osobine: Smatraju vas vođom vrijednim poštovanja zbog vaše inteligencije i karizme. Često ste pouzdani, imate jaku sklonost da pomažete drugima. Iako možda ne izražavate svoje emocije otvoreno, oni oko vas ipak mogu shvatiti kako se osjećate.
Unutarnje osobine: Iako izvana možete djelovati kao snažna osoba, iznutra imate nježno srce. Vaša sklonost da svoje emocije zadržite u privatnosti i održavate određenu distancu od drugih rezultira ograničenim krugom prijatelja.
Sjena četiri:
Pokazujete vanjske osobine ljubaznosti, odgovornosti i hrabrosti u svojim odnosima s onima oko vas.
Unutarnje osobine: Iako ste druželjubivi, teško otkrivate osobne podatke, zbog čega vas drugi doživljavaju kao zagonetnog, kako je primijetio Krstarica.
