Poznati desert koji je osvojio publiku diljem svijeta!
Ova slatka poslastica može se pripremiti za samo nekoliko minuta, bez pečenja.
Sastojci:
Potrebni su sljedeći sastojci: 2 zrele banane, 1 žlica kakaa u prahu, 60 grama mljevenih krekera (otprilike 5-6 komada), 70 grama ghee ili običnog maslaca, 80 grama karamel sosa, 40 grama sjeckanih oraha i 400 mililitara vrhnja (33% udjela masti). Dodatno, za pojačanu slatkoću, može se dodati šećer u prahu, med ili kondenzirano mlijeko, uz opcionalnu koricu 1 limuna.
PRIPREMA:
Banane pripremite tako da ogulite i zgnječite dvije banane u zdjeli dok ne dobijete glatku konzistenciju. Ostaviti sa strane.
Pomiješajte kakao i krekere: U drugoj zdjeli pomiješajte 1 žlicu kakaa u prahu sa smrvljenim krekerima. Ova mješavina će stvoriti temeljni sloj koji daje ugodan okus čokolade.
Da biste otopili maslac, zagrijte 70 grama gheeja ili maslaca dok se potpuno ne otopi. Nakon što se otopi, umiješajte maslac u smjesu krekera i kakaa, pazeći na temeljito miješanje za pravilno sjedinjavanje.
Postavite podlogu: čvrsto utisnite smjesu za krekere na dno kalupa ili zdjele za tortu, pazeći da bude ravnomjerno zaglađena kako bi se formirao jednolični sloj. Stavite u hladnjak na 15 minuta da se stegne.
Za pripremu nadjeva počnite tako što ćete u zdjelu za miješanje uliti 400 ml vrhnja. Tucite vrhnje dok se ne postignu mekani vrhovi. Zasladite po želji dodavanjem šećera u prahu, meda ili kondenziranog mlijeka. Osim toga, za bolji okus, razmislite o dodavanju korice limuna.
Umiješajte karamel i orašaste plodove: kada se podloga stegne, ravnomjerno rasporedite 80 grama karamel umaka po površini. Nakon toga odozgo ravnomjerno posuti 40 grama sitno sjeckanih oraha.
Posložite banane u slojeve: zgnječene banane umiješajte u šlag i pažljivo ih umiješajte u smjesu.
Formirajte tortu tako da ravnomjerno rasporedite smjesu za kremu od banana preko sloja karamele i oraha. Ostavite kolač da se ohladi.
Tortu stavite u hladnjak na 4 sata da se korica stegne i okusi prožmu. Poslužite i uživajte u rezultatu.
Nakon što prođu četiri sata, tortu izvadite iz hladnjaka. Nastavite s rezanjem i posluživanjem ove preslatke torte od banana krekera bez pečenja!
BONUS
Ukusni domaći slatkiši od karamele pripremljeni u samo 20 minuta
Sastojci
Jedan kilogram šećera, 240 mililitara mlijeka, 50 grama maslaca, jedna čajna žličica ekstrakta vanilije i jedna limenka kondenziranog mlijeka.
Način pripreme: Pomiješajte maslac, ekstrakt vanilije, mlijeko i šećer u loncu. Zagrijte na laganoj temperaturi dok se šećer potpuno ne otopi.
Nakon što se šećer otopi, umiješajte kondenzirano mlijeko i nastavite kuhati dok smjesa ne dobije nijansu karamele. Pustite da nesmetano kuha, zatim maknite s vatre i nastavite miješati drvenom kuhačom dok smjesa ne postane gušća.
Stavite u podmazan pleh, poravnajte i ostavite da se ohladi. Nastavite ga rezati na kockice i uživati u rezultatu.
