Ovaj divan kolač od jabuka i grožđica savršen je za svaku priliku. S vlažnim i nježnim mrvicama, ima svježi okus jabuke i slatkoću grožđica, a sve to umotano u lagano tijesto od limuna.
Sastojci:
3 jaja
150 grama šećera
200 ml mlijeka
370 grama brašna
20 grama praška za pecivo
1 jabuka (oguljena i narezana)
Sok od 1 limuna
50 grama grožđica
Maslac (za podmazivanje kalupa za tortu)
Pripremite tijesto:
Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva Celzijusa (340 stupnjeva Fahrenheita).
U zdjeli za miješanje umutite 3 jaja sa 150 grama šećera dok se dobro ne sjedine.
Dodajte 200 ml mlijeka i dobro promiješajte.
Dodajte suhe sastojke:
U smjesu postepeno dodavati 370 grama brašna i 20 grama praška za pecivo uz neprestano miješanje.
Dodajte sok od 1 limuna i miješajte dok smjesa ne postane glatka.
Pripremite jabuke i grožđice:
Ogulite i narežite 1 jabuku.
Kalup za tortu namazati maslacem.
Na dno kalupa za tortu poslažite kriške jabuke.
Tijesto prelijte preko kriški jabuka.
Na tijesto pospite 50 grama grožđica.
Pecite kolač:
Kalup za tortu stavite u prethodno zagrijanu pećnicu.
Pecite na 170 stupnjeva Celzijevih (340 stupnjeva Fahrenheita) 30 minuta.
Poslužiti:
Izvadite kolač iz pećnice i ostavite da se malo ohladi prije posluživanja.
Uživajte u ovom ukusnom kolaču od jabuka i grožđica toplom ili na sobnoj temperaturi.
Prijedlozi za posluživanje:
Poslužite s kuglicom sladoleda od vanilije ili komadom šlaga.
Uživajte uz šalicu vrućeg čaja ili kave za divan užitak.
Savjeti za kuhanje:
Pazite da kriške jabuke budu ravnomjerno raspoređene po dnu kalupa za tortu radi ravnomjernog pečenja.
Grožđice namočite u toploj vodi nekoliko minuta prije nego što ih dodate u tijesto za gušću teksturu.
NAJBOLJI RECEPT ZA PALAČINKE KOJE SAM PROBALA DO SAD
Ako ste i vi pravili palačinke po “stavi sastojke otprilike” savetu mame, bake, tetke, svekrve…a one nisu bile baš kao njihove, to je zato što one imaju dovoljno iskustva da otprilike zaista može da funkcioniše. Meni nikad nije. Nekad su žilave, nekad se loše peku, nekad nisu baš ukusne…
Dakle,recept sa tačnim merama, sve izmerite i palačinke će vam biti bolje od svih koje ste do sada probale. Časna reč! Meni jesu. Potvrdili – svi koji su ih probali!
Recept, kažu, a pitanje je da li je istina, potiče iz Bazara od pre 30 godina. Pitanje je da li je ovo originalni recepat, ali svakako je savršen. Testo ni gusto ni retko, a peče se savršeno.
Za super palačinke vam je potrebno:
*250gr brašna
*1/2l mleka
*1/4l kisele vode
*3 jaja
*2 supene kašike ulja
*malo soli.
Ništa ne dodajte, ništa ne oduzimajte!
Top savet:
Kada umutite testo, ostvaite ga da odstoji 15-ak minuta, palačinke će se lepše peći (mamina tajna)!
Jedini problem sa ovim receptom je što ćete nećete moći da napečete toliko palačinki koliko će vaši ukućani biti u stanju da pojedu.
KREMASTI ŠPINAT – OVAKO GA PRIPREMA MOJA MAMA, A JA SAM NAUČILA OD NJE. SAVRŠEN PRILOG SVAKOJ VRSTI MESA
Sastojci:
- 1 kg špinata
- 200 ml mlijeka
- 1 jaje
- 1 čehna bijelog luka
- 1 kašika brašna
- 1 kašika putera ili ulja
Način pripreme:
Špinat dobro očistite i operite te izrežite na tanke trakice. Obarite ga u ključaloj vodi nekoliko minuta, saperite i dobro procijedite. U maloj tavi na ulju ili puteru propržite sitno rendani bijeli luk, dodajte kašiku brašna. Špinat pomiješajte s mlijekom, dodajte umućeno jaje i smjesu brašna i bijelog luka, začinite i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.
Prijatelj i Španije me naučio kako da napravim karfiol i brokoli tako brzo i ukusno…RECEPT!!!
U ovom postu ćemo istražiti ukusan recept za brokoli i karfiol koji me je naučio španski prijatelj. Ovo vegetarijansko jelo nije samo hranljivo već i ukusno da zadovolji vaše nepce.
POTREBNI SASTOJCI:
- 900 grama brokule
- 450 grama karfiola
- 5 šoljica mleka
- Sol, po ukusu
- Luk, po ukusu
- 1 šargarepa
- 1 paprika
- 1 češanj belog luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- Peršun, po ukusu
- 200 grama crvenog čeri paradajza
NAČIN PRIPREME:
Započnite temeljnim čišćenjem brokule i karfiola. Zatim ih na dasci za rezanje narežite na male komadiće.
proces kuvanja
U lonac sa kipućom vodom dodajte brokoli i posolite. Ulijte mlijeko i kuhajte oko 3 minute.
Karfiol stavite u drugu šerpu, dodajte kipuću vodu i mlijeko, posolite i kuhajte oko 5 minuta.
Prženo povrće
Zagrijte tiganj s neprianjajućim slojem, pokapajte s malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja i dodajte nasjeckani luk i šargarepu. Pirjajte nekoliko minuta dok ne porumeni.
završni dodiri
Ocijedite brokoli i karfiol i prebacite ih u tepsiju. Dodati seckanu papriku, seckani čeri paradajz i dobro izmešati. Zatim dodajte začine po svom ukusu.
u zakljucku
Sa samo nekoliko jednostavnih koraka, možete napraviti ukusno i hranljivo vegetarijansko jelo koje će impresionirati vaše prijatelje i porodicu. Ovaj recept, naučen od španskog prijatelja, svjedoči o bogatstvu kulinarskih tradicija širom svijeta.
