CARSKA PITA! PROVERENO DOBAR RECEPT
Sastojci
- 4 jaja
- 1 šolja (od 2,5dcl) ulja
- 1 šolja jogurta
- 2 šolje brašna
- 1 prašak za pecivo
- 200g šunkarice
- 200g sira
- 200g crvene kisele paprike
- 200g kiselih krastavčića
Priprema
Izmutiti mikserom jaja, pa dodati ulje i jogurt. Zatim dodati brašno i prašak za pecivo.
Šunkaricu, papriku, krastavce i sir iseckati sitno i dodati u smesu. Peći na 200 stepeni dok ne porumeni (oko 40-45min).
Kada se ohladi iseći na kocke.
KUGLOF OD JABUKA I GROŽĐICA SAVRSEN ZA SVAKU PRILIKU
Ovaj divan kolač od jabuka i grožđica savršen je za svaku priliku. S vlažnim i nježnim mrvicama, ima svježi okus jabuke i slatkoću grožđica, a sve to umotano u lagano tijesto od limuna.
Vrijeme pripreme:
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Ukupno vrijeme: 45 minuta
Sastojci:
- 3 jaja
- 150 grama šećera
- 200 ml mlijeka
- 370 grama brašna
- 20 grama praška za pecivo
- 1 jabuka (oguljena i narezana)
- Sok od 1 limuna
- 50 grama grožđica
- Maslac (za podmazivanje kalupa za tortu)
Pripremite tijesto:
Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva Celzijusa (340 stupnjeva Fahrenheita).
U zdjeli za miješanje umutite 3 jaja sa 150 grama šećera dok se dobro ne sjedine.
Dodajte 200 ml mlijeka i dobro promiješajte.
Dodajte suhe sastojke:
U smjesu postepeno dodavati 370 grama brašna i 20 grama praška za pecivo uz neprestano miješanje.
Dodajte sok od 1 limuna i miješajte dok smjesa ne postane glatka.
Pripremite jabuke i grožđice:
Ogulite i narežite 1 jabuku.
Kalup za tortu namazati maslacem.
Na dno kalupa za tortu poslažite kriške jabuke.
Tijesto prelijte preko kriški jabuka.
Na tijesto pospite 50 grama grožđica.
Pecite kolač:
Kalup za tortu stavite u prethodno zagrijanu pećnicu.
Pecite na 170 stupnjeva Celzijevih (340 stupnjeva Fahrenheita) 30 minuta.
Poslužiti:
Izvadite kolač iz pećnice i ostavite da se malo ohladi prije posluživanja.
Uživajte u ovom ukusnom kolaču od jabuka i grožđica toplom ili na sobnoj temperaturi.
Prijedlozi za posluživanje:
Poslužite s kuglicom sladoleda od vanilije ili komadom šlaga.
Uživajte uz šalicu vrućeg čaja ili kave za divan užitak.
Savjeti za kuhanje:
Pazite da kriške jabuke budu ravnomjerno raspoređene po dnu kalupa za tortu radi ravnomjernog pečenja.
Grožđice namočite u toploj vodi nekoliko minuta prije nego što ih dodate u tijesto za gušću teksturu.
NAJBOLJI RECEPT ZA PALAČINKE KOJE SAM PROBALA DO SAD
Ako ste i vi pravili palačinke po “stavi sastojke otprilike” savetu mame, bake, tetke, svekrve…a one nisu bile baš kao njihove, to je zato što one imaju dovoljno iskustva da otprilike zaista može da funkcioniše. Meni nikad nije. Nekad su žilave, nekad se loše peku, nekad nisu baš ukusne…
Dakle,recept sa tačnim merama, sve izmerite i palačinke će vam biti bolje od svih koje ste do sada probale. Časna reč! Meni jesu. Potvrdili – svi koji su ih probali!
Recept, kažu, a pitanje je da li je istina, potiče iz Bazara od pre 30 godina. Pitanje je da li je ovo originalni recepat, ali svakako je savršen. Testo ni gusto ni retko, a peče se savršeno.
Za super palačinke vam je potrebno:
- *250gr brašna
- *1/2l mleka
- *1/4l kisele vode
- *3 jaja
- *2 supene kašike ulja
- *malo soli.
Ništa ne dodajte, ništa ne oduzimajte!
Top savet:
Kada umutite testo, ostvaite ga da odstoji 15-ak minuta, palačinke će se lepše peći (mamina tajna)!
Jedini problem sa ovim receptom je što ćete nećete moći da napečete toliko palačinki koliko će vaši ukućani biti u stanju da pojedu.
