Smanjite šećer i holesterol – Očistite debelo crevo: Smanjite šećer i holesterol – Očistite debelo crevo:

Smanjite šećer i holesterol – Očistite debelo crevo: Smanjite šećer i holesterol – Očistite debelo crevo:

Grožđice su odličan izvor energije i sadrže dijetalna vlakna i mnoge fitonutrijente. Sadrži dvostruko više antioksidansa od sirovog grožđa.

Grožđice se prave od sušenog grožđa i jedna su od najpopularnijih vrsta sušenog voća. To je kompletna zdrava hrana koja sadrži mnoge ljekovite sastojke.

Učinili su ga popularnim od strane starih Egipćana i Feničana i proširio se po cijelom zapadnom svijetu. Zbog svog dugog vijeka trajanja, od davnina se koristio kao izvor energije tokom dugih i napornih putovanja.

Oni su bili ključni izvor energije za USS Christopher Columbus, pokretali su astronauta Scotta Carpentera tokom arktičke ekspedicije Roberta E. Pearyja 1962. i pokretali vojsku generala Hanibala dok je marširala kroz Alpe.

Danas je odlična alternativa slatkišima, cijenjena zbog svog jedinstvenog okusa i pristupačne cijene. Najpopularnija je u izradi kolača i ima neka ljekovita svojstva.

Bogata hranjivim tvarima i zaštitnim svojstvima:

Grožđice su odličan izvor energije i sadrže dijetalna vlakna i mnoge fitonutrijente. Sadrži dvostruko više antioksidansa od sirovog grožđa. Odličan je izvor minerala kao što su kalcijum, gvožđe, mangan, magnezijum, bakar, fluor i cink, i vitamina B kao što su tiamin, riboflavin, piridoksin i folna kiselina.

100 grama grožđica sadrži 299 kalorija, 79,8 grama ugljenih hidrata, 3 grama proteina, 0,5 grama masti i 3,7 grama dijetalnih vlakana (10% vaših dnevnih potreba).

Vlakna u grožđicama pomažu u regulaciji težine i kolesterola, smanjuju rizik od raka debelog crijeva i poboljšavaju probavu. Grožđice su odlične za sportiste kojima je potrebna energija. Preporučujem ga svima jer sadrži posebne nutritivne komponente. Kao i ostalo sušeno voće, pomaže da se tijelo napuni esencijalnim vitaminima i mineralima, što ga čini savršenim za konzumaciju tokom hladne sezone. Grožđice su također bogate gvožđem, koje direktno pomaže u liječenju anemije. B vitamini pomažu u stvaranju novih krvnih stanica, a visoki nivoi bakra pomažu u proizvodnji crvenih krvnih zrnaca.

Štiti zdravlje srca i krvnih sudova.

Dokazano je da redovna konzumacija grožđica snižava krvni pritisak. To je zbog mnogih nutrijenata koji se nalaze u grožđicama, a najmoćniji je njihov visok sadržaj kalija. 100 grama grožđica sadrži čak 749 mg kalijuma. Kalijum je mineral za koji se pokazalo da smanjuje vaskularni tonus i krvni pritisak.

Regulišu šećer u krvi:

Mnoge studije su pokazale da grožđice mogu pomoći u snižavanju postprandijalnih nivoa inzulina, ali to može biti opasno za dijabetičare. Održavaju uravnoteženu apsorpciju šećera u tijelu i regulišu njegov nivo. Ovo je važno za osobe sa oba tipa dijabetesa. Grožđice pomažu u oslobađanju leptina i grelina, čineći da se osjećate sitima, sprječavaju prejedanje i olakšavaju pridržavanje prehrane.

Zaštitite zdravlje očiju:

Grožđice sadrže polifenole, fitonutrijent koji je odličan za održavanje vida. Oni štite od oštećenja slobodnih radikala i pomažu u sprječavanju makularne degeneracije, gubitka vida i katarakte. Sadrži i vitamin A, koji je važan za zdravlje očiju. Smanjuje rizik od katarakte i noćnog sljepila.

Utječe na tijelo tako što smanjuje žeđ.

Acidoza (kiselina u tijelu) može biti metabolička ili respiratorna. Izvor i jedne i druge kiselosti je želudac. Kiselina u tijelu može uzrokovati razne bolesti kao što su čirevi, kožne bolesti, unutrašnje ozljede, artritis, giht, gubitak kose i srčana oboljenja. Kalijum i magnezijum koji se nalaze u grožđicama su veoma efikasni u neutralisanju kiselina u želučanim sokovima i regulaciji kiselosti u organizmu.

Štiti zube i kosti:

Kalcijum i bor koji se nalaze u grožđicama važni su u prevenciji osteoporoze. Bor je makronutrijent neophodan za pravilno formiranje kostiju i apsorpciju kalcijuma.Posebno je efikasan u prevenciji osteoporoze kod žena u menopauzi i blagotvorno djeluje na zglobove i kosti. Borovo drvo štiti usta i jača zubnu caklinu. Oleanolna kiselina, koja se nalazi u grožđicama, igra posebno važnu ulogu u zaštiti zuba od karijesa, karijesa i lomljenja. Sprječava rast bakterija kao što su Streptococcus mutans i Porphyromonas gingivalis, koji su glavni uzročnici karijesa.

Recepti za ublažavanje bolova:

Suvo grožđe prelijte votkom ili rakijom i prekrijte gazom. Ostavite da odstoji najmanje 7 dana dok alkohol potpuno ne ispari. Nakon toga jedite 9 bobica dnevno u vlažnoj posudi.

Očistite jetru grožđem:

Dodajte pola šolje grožđica u toplu vodu i ostavite da odstoji 15 minuta. Zatim isperite tekućom vodom. Oprano grožđice stavite u čašu i sipajte kipuću vodu koja je ohlađena na sobnu temperaturu. Ostavite 24 sata. Sutradan, najbolje ujutro, nakon što popijete vino, jedite grožđice na prazan želudac. Lezite u krevetu 1 do 2 sata sa toplim oblogom ili bocom s toplom vodom na desnoj strani stomaka. Ovaj program se održava dva puta godišnje po jedan mjesec svake sedmice.

Recept dobijen u restoranu od brašna, tiramisu bez jaja

SASTOJCI

• 1 veliko pakovanje kolačića
• 2 dl jake nezaslađene kafe
• 250 g mascarpone sira
• 300 ml svježeg vrhnja
• 1 vanilin šećer
• 1/2 kašičice cimeta
• 75 g šećera u prahu
• 1 goveđi želatin
• Pospite kakao prah

pripremiti:

Stavite kekse u činiju i pospite ih kafom (mala količina). Umutiti vrhnje i dodati šećer, cimet i vanilin šećer. mix. Pomiješajte mascarpone sir i instant želatin.

Polovinu kreme namazati na kolačiće. Na kremu stavite red keksa (pospite kafom) i dodajte ostatak kreme. Pospite kakao prahom. Stavite u frižider da se stegne.

Desert gotov za 10 minuta: Ako imate 1 jaje, 1 pomorandzu i brašno, možete napraviti ovaj desert (video)

Ako imate 1 jaje, 1 narandžu i brašno, ovaj desert možete napraviti za 10 minuta!

SASTOJCI

• 1 jaje
• 2 kašike šećera
• 2 kašike ulja
• prstohvat soli
• rendane kore pomorandže
• 60 ml soka od pomorandže
• 125 g jogurta
• 280g brašna
• 6 grama praška za pecivo
• Šećer + vanilin šećer

KOH OD GRIZE ima recept, ali ja imam malu tajnu. Ja radim najbolje!

SASTOJCI

• 8 jaja
• 8 kašika šećera
• 9 kašika griza
• Za preliv:
• 1 litar mlijeka
• 2 vanilin šećera
• 4 kašike šećera

pripremiti:

Priprema Koh-a je vrlo jednostavna i brza tako da prvo morate uključiti pećnicu i zagrijati je
200 stepeni. Razbijte jaja i odvojite žumanca od belanaca. Bjelanjke umutiti mikserom u glatku smjesu pa u čvrst snijeg postepeno dodavati 8 kašika šećera. Nastavite miksati mikserom dok se šećer dobro ne umiješa.
Dodajte žumanca i 9 kašika griza. Sada sve zajedno polako i pažljivo miješajte lopaticom i sipajte u namašćenu i brašnom posutu posudu za pečenje (ja sam pekla u tepsiji 20 x 35 cm). Stavite u zagrejanu rernu i odmah smanjite temperaturu na 180 stepeni. Nakon 15-ak minuta, torta je gotova. Dok se koh još peče, zakuhajte mlijeko za preljev zajedno sa šećerom i 2 vrećice vanilin šećera. Kada je tostirano, još vruću kafu prelijte vrelim mlijekom i polako je sipajte.