Oblačić od jogurta – lagan, prozračan i kremast! Desert za svaki trenutak!
Torta od jogurta savršen je desert za sve ljubitelje laganih i osvježavajućih deserta. Mekana kao oblak, sa notom citrusa i kremaste teksture, ova torta je idealna za svaku priliku. Slijedite detaljan recept i zabavite se pripremajući ovo ukusno jelo.
Potrebni sastojci
Za pripremu ove torte biće vam potrebni sledeći sastojci:
- 3 jaja
- 8 g limunovog soka
- 250 g grčkog jogurta
- 30 g običnog brašna
- 10 g kukuruznog škroba
- 65 g šećera
- rendane limunove korice
Priprema kolača od jogurta
Korak 1: Pripremite jaja
Počnite tako što ćete pažljivo odvojiti žumanca od belanaca u dve čiste, suve činije. Važno je da u posudi nema tragova masnoće kako bi se bjelanjci pravilno umutili.
Korak 2: Umiksajte žumanca
U zdjelu sa žumancima dodajte naribanu limunovu koricu i dio šećera. Dobro ih promiješajte dok smjesa ne postane kremasta i lagano pjenasta.
Korak 3: Dodajte suhe sastojke
Brašno i kukuruzni škrob prosijte i postepeno dodajte u smjesu od žumanjaka. Nastavite miksati dok ne dobijete glatku, homogenu smjesu bez grudvica.
Priprema kombinacija proteina i mješavine
Korak 4: Umutiti belanca
U drugoj posudi umutiti bjelanjke dok ne postanu pjenasti. U tri dodavanja postepeno dodajte šećer i nastavite da mutite dok ne postanu mekani vrhovi. Pazite da bjelanjke ne umutite previše jer smjesa mora ostati gipka.
Korak 5: Dodajte smjesu
Pažljivo tri puta umiješajte bjelanjke u smjesu od žumanaca. Koristite lopaticu da lagano miješajte kružnim pokretima odozdo prema gore kako biste zadržali što više zraka u smjesi.
Korak 6: Pripremite se za pečenje
Pripremite kalup za tortu i stavite ga u veći pleh. U veću šerpu sipajte vruću vodu tako da nivo vode bude 2-3 cm dubok. Ova tehnika vodenog kupanja osigurava da kolač ostane vlažan i da ne popuca tokom pečenja.
Korak 7: Pecite
Zagrejte rernu na 110°C i pecite kolač u vodenom kupatilu 50 minuta. Nakon toga povećajte temperaturu na 170°C i nastavite sa pečenjem 10 minuta.
Korak 8: Ohladite se
Kada završite sa pečenjem, isključite rernu ali pecite kolač još 10 minuta sa odškrinutim vratima. To će spriječiti da se torta naglo sleži.
Završni detalji i usluga
Korak 9: Ohladite i ukrasite
Izvadite kolač iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi. Zatim stavite u frižider na najmanje 2 sata kako bi ukusi prodrli i torta postigla savršenu konzistenciju.
Prije serviranja, pospite tortu šećerom u prahu ili po želji ukrasite svježim voćem, voćnim preljevima ili šlagom.
Savršen desert za svaku priliku
Poznat po svojoj laganoj teksturi i suptilnoj aromi citrusa, ovaj kolač od jogurta je prava poslastica za čaj. Bilo da ga poslužite kao lagani desert nakon ručka ili kao slatku poslasticu uz popodnevnu kafu, sigurno će oduševiti svakoga ko ga proba.
Divno!
Vafl rolne: bakin sjajan recept
Pripremila sam vam veoma ukusnu rolat, to je recept koji moja porodica toliko voli da često razmišljamo o njemu. Priprema nije posebno teška, a rezultati su vrlo dobri.
Sastojci koji su nam potrebni:
Za prvu školjku:
- 5 jaja
- 5 šoljica šećera
- 1 šolja mleka
- 2 šolje ulja
- 5 šoljica brašna
- vanilin šećer
- prašak za pecivo
Peći na 180 stepeni 30 minuta.
Za drugu koru:
Isto kao i prvi, samo dodajte 2 kašike praha
Phil:
Rastopiti 60g šećera i dodati 750ml mlijeka.
Kada mlijeko počne da ključa i šećer se otopi.
Dodati 3 specijalno umućena pudinga i 3 kašike brašna, pomešano sa 250ml mleka.
Kada se fil zgusne skloniti sa vatre i dodati 125g putera/margarina sobne temperature.
Koristite šolju od 100 ml.
Svaku koru iseći na 5 traka.
Tepsija/tacna ima dimenzije 40 x 36.
Evo 9 rešetki za krastavce i pratećih ideja koje će vam pomoći da izvučete maksimum iz svog useva.
Sa svojim osvježavajućim okusom i raznovrsnom kulinarskom upotrebom, krastavci su osnovna namirnica u mnogim vrtovima. Bilo da uzgajate krastavce za salate, kisele krastavce ili grickalice, maksimiziranje prinosa krastavca uvijek je vaš cilj. Jedna efikasna metoda je korištenje rešetki i nosača. Ove strukture ne samo da štede prostor, već i doprinose zdravijim biljkama i većim prinosima. Evo devet rešetki za krastavce i pratećih ideja koje će vam pomoći da izvučete maksimum iz svog useva.
A-frame rešetke:
Rešetka sa A-okvirom je klasičan izbor za krastavce. Ova vrsta roštilja napravljena je od čvrstog materijala poput drveta ili metala i podsjeća na obrnuti “V” oblik. Vinova loza krastavaca može se popeti sa obe strane okvira, maksimizirajući vertikalni prostor u bašti.
Paneli od žičane mreže:
Paneli od žičane mreže pružaju dobru podršku za biljke krastavca. Postavite ih okomito uz baštensku gredicu, lagano provlačeći vinovu lozu kroz mrežu dok krastavci rastu. Ova metoda drži voće od tla i potiče bolju cirkulaciju zraka, čime se smanjuje rizik od bolesti.
Teepee BBQ:
Slično A-frame rešetkama, teepee rešetke se sastoje od tri ili više stubova raspoređenih u obliku konusa i povezanih na vrhu. Loze krastavaca će se prirodno popeti na stub, a otvorena struktura olakšava berbu.
PVC cevna mreža:
PVC cijev je lagana, pristupačna i laka za rad, što je čini idealnim materijalom za rešetku. Upotrijebite PVC cijev i konektore da napravite rešetku koja će pružiti dovoljnu potporu lozi krastavca da se penje. Ovaj dizajn rešetke je prilagodljiv i može se uklopiti u vrt bilo koje veličine.
Ark Cow Panel:
Za čvrstu i izdržljivu opciju rešetke, razmotrite Ark Cattle Panele. Ove čvrste žičane ploče mogu se savijati u lukove, stvarajući strukturu nalik tunelu na koju se krastavci penju. Ovaj dizajn ne samo da maksimizira prostor već i dodaje vizuelni interes vašem vrtu.
žičana mreža:
Jednostavna, ali efikasna mreža za užad uključuje vodoravno istezanje žica između dva stupa ili stupa. Kako vaše biljke krastavaca rastu, koristite nježne vezice ili kopče kako biste trenirali vinovu lozu da se penje po užetu. Ova metoda je jeftina i lako se dobija voće.
Bambusova mreža:
Bambus je održiv, obnovljiv resurs i odličan je materijal za izradu rešetki. Upotrijebite bambusove motke kako biste stvorili čvrsti okvir za penjanje za svoje biljke krastavca. Ova rešetka prirodnog izgleda dodaje rustikalni šarm svakom vrtnom ambijentu.
Zidna rešetka:
Ako je prostor u vrtu ograničen, razmislite o postavljanju zidne rešetke. Pričvrstite rešetku direktno na ogradu ili vanjski zid i ostavite lozu krastavca da raste okomito. Ovaj inovativni pristup maksimizira efikasnost prostora i drži plodove sa zemlje.
Reciklirani materijali:
Budite kreativni i dizajnirajte rešetku koristeći reciklirane materijale kao što su stare ljestve, palete ili čak kotači za bicikle. Ovo ne samo da smanjuje otpad, već i daje jedinstven dodir vašoj bašti. Upotrijebite svoju maštu i ponovo osmislite predmet u funkcionalni držač za krastavce.
Uz ovih devet rešetki za krastavce i pratećih ideja, možete optimizirati svoju baštu i povećati prinose žetve. Bilo da više volite tradicionalnu drvenu konstrukciju ili inovativni reciklirani dizajn, postoji opcija rešetke koja odgovara potrebama svakog vrtlara. Pružajući svojim biljkama krastavca čvrstu podršku za penjanje, uživat ćete u zdravijoj lozi, čišćem voću i obilnoj berbi tijekom cijele sezone.
