Ovaj kolač je izuzetno jednostavan za pripremu, a zadržao je izuzetan okus!
Po pristupačnoj cijeni, a okusom podsjeća na slatkiše napravljene u najprestižnijim slastičarnicama.
Ostali smo zatečeni kada smo otkrili ovaj recept:
Potreban:
Pet jaja, pet kašika šećera, pet kašika brašna, dve kašike kakaa, jedna kašičica praška za pecivo i 500 mililitara mleka.
Za preljev
pomiješajte 250 grama šećera s 500 mililitara vode, uz dio vanilin šećera.
Za fil su potrebni sljedeći sastojci:
500 mililitara mlijeka, 5 kašika brašna, 100 grama šećera i 1 paketić vanilin šećera.
priprema:
Umutiti 5 bjelanjaka sa 5 žlica šećera pa umiješati 5 žumanjaka, zatim 5 žlica brašna, 2 žlice kakaa i prašak za pecivo. Pripremite lim za pečenje tako što ćete ga namastiti prije pečenja kore. Pripremljenu pečenu koru prelijte sirupom od 250 grama šećera, 500 mililitara vode i 1 kesice vanilin šećera. Poslužite toplo i ostavite da se ohladi u tepsiji.
Phil:
Bijelu kremu pripremite tako što ćete pomiješati 0,5 litara mlijeka, 5 žlica brašna, 100 grama šećera i 1 žličicu vanilin šećera. Kad se smjesa ohladi, dodajte 250 grama maslaca razmućenog sa 1 žlicom šećera u prahu. Zatim koru premazati bijelim filom. Na kraju beli fil preliti sa 3 čokoladice otopljene na malo putera.
BONUS:
Kockice čokolade i višnje
Sastojci
Za pripremu tijesta potrebni su sljedeći sastojci: tri jaja, petnaest kašika šećera, petnaest kašika ulja, petnaest kašika mlijeka, petnaest kašika brašna i četiri kašike kakaa.
Jedna mjera praška za pecivo.
ispuniti.
Pet decilitara vode, sto pedeset grama šećera, dvije smjese za puding od čokolade, sto grama čokolade i petsto grama višanja bez koštica.
Dva i pol decilitra slatkog vrhnja i sto grama čokolade.
Priprema
Za početak pripremite nadjev tako da u posudi pomiješate 4 dl vode sa 150 g šećera i prokuhate. U posebnoj posudi pomiješajte 1 dcl vode i 2 pudinga od čokolade, pa tu smjesu dodajte u kipuću vodu i šećer. Nastavite kuhati dok nadjev ne dobije zgusnutu konzistenciju. Za tijesto za koru izmiksati 3 žumanjka sa po 15 žlica šećera, ulja, mlijeka i brašna, sa 4 žlice kakaa, 1 žlicom praška za pecivo i dodati 3 tučena bjelanca.
Pleh veličine 20×35 cm namazati uljem i posuti brašnom. Polovicu tijesta stavite na pripremljeni lim za pečenje i pecite oko 10 minuta, ili dok blago ne porumeni. Kada je pečeno, koru namazati sa 100 g čokolade, a na jedno toplo pecivo rasporediti mlaki fil od pudinga.
Kada je torta pečena i ostavljena da se ohladi, dodajte preljev. Lagano zagrijte 2,5 dcl slatkog vrhnja i 100 g čokolade dok se dobro ne sjedine, pazeći da smjesa ne zavrije. Nakon što se ohladi, prelijte smjesu preko kolača.
SASTOJCI:
Tri jaja; 200 mililitara jogurta; 100 grama maslaca.
Dvjesto grama izmrvljenog sira, dvjesto grama kukuruznog brašna, sto grama bijelog brašna, jedno pakiranje praška za pecivo, sto mililitara kisele vode i prstohvat soli.
PRIPREMA:
Jaja dobro umutiti pa u smjesu umiješati sir i jogurt. Sastojke dobro izmiješati, izrendati maslac pa dodati brašno i prašak za pecivo.
Ako je smjesa pregusta, dodajte malo kisele vode. Zatim sav sadržaj prebacite u tepsiju i pecite na temperaturi od 200 stupnjeva oko 20 minuta.
Hrvatska osoba otkrila je domaću paštetu u nizozemskom supermarketu i krajnje se začudila primijetivši neobičan detalj: NE PRODAJE SE POTROŠAČIMA; NEĆETE VJEROVATI TKO SU NJAVLJENI PRIMATELJI.
,
Dosljedno je intrigantno promatrati domaće proizvode izložene u stranoj zemlji.
Mladić je u nizozemskom supermarketu otkrio i domaću pileću paštetu; međutim, jedan ga je detalj uznemirio.
Naime, pašteta je pozicionirana na policama namijenjenim mačjoj hrani.
RUSKA SALATNA TORTA: Klasična slastica za svaku priliku – jednostavniju i ukusniju tortu još niste doživjeli!
Jednostavnije jelo i boljeg okusa tek trebate doživjeti.
Za pripremu jednog biskvita potrebni su sljedeći sastojci:
4 bjelanjka, 2 žumanjka, 4 žlice šećera, 2 žlice mljevenih oraha i 2 žlice Senčan glatkog brašna tip 400. Smjesu izliti u kalup od 28 cm i peći na 1380°C.
punjenje:
Za pripremu smjese 750 ml mlijeka pomiješajte sa 6 žumanjaka, 6 žlica šećera i 2 vrećice vanilin šećera. Dodajte 5 žlica Senčan brašna sa 250 g margarina ili maslaca i 250 g šećera u prahu (ako koristite margarin). Dodatno dodajte 100 g nasjeckanih oraha, 100 g zelenih bombona narezanih na kockice i 100 g grožđica. Trećinu smjese odvojite da zadrži žutu boju bez dodataka, a u ostatak umiješajte orahe, zelene bombone i grožđice.
Pogledajte video za opsežan pregled detalja pripreme.
Od dva lista tijesta možete pripremiti izuzetno brz aperitiv, idealan za domaćinstvo većeg okupljanja.
Sastojci:
– Pravokutno lisnato tijesto: 2 lista
– Tanko rezana šunka: 130 grama
– Scamorza sir: 200 grama
– Mozzarella sir: 200 grama
– Paradajz pire: 150 grama
– Špinat: 300 grama
– Ricotta sir: 250 grama
– Rendani parmezan: 50 grama
– muškatni oraščić: po ukusu
– ekstra djevičansko maslinovo ulje: po ukusu
– Sol: po ukusu
– papar: po ukusu
– žumanjci: 1
– Mlijeko: po ukusu
– Osušeni origano: po ukusu
priprema:
1. **Priprema nadjeva:**
– Špinat dobro oprati i kratko blanširati u kipućoj vodi; zatim ga dobro ocijedite i sitno narežite. – U zdjeli pomiješajte ricottu, naribani parmezan, muškatni oraščić, sol i papar. Dodajte pripremljeni špinat i dobro promiješajte.
2. **Priprema lisnatog tijesta:**
– Razvaljajte pravokutne listove lisnatog tijesta na lagano pobrašnjenoj površini. – Na prvi list tijesta namažite sloj pirea od rajčice, zatim dodajte tanko narezanu šunku, škampe i mozzarellu.
Na drugi sloj tijesta stavite pripremljeni nadjev od špinata i ricotte.
3. **Priprema i pečenje:**
– Oba čvrsto zamotana lista tijesta pažljivo prebacite na pleh obložen papirom za pečenje. – Žumanjak razmutiti sa malo mlijeka i tom smjesom premazati kiflice. Za dodatni okus, po vrhu pospite sušenim origanom.
Stavite u pećnicu zagrijanu na 180°C i pecite oko 25 do 30 minuta, odnosno dok ne dobiju zlatnosmeđu boju i hrskavu teksturu.
4. **Daj dok je toplo:**
– Pustite da se kratko ohladi prije rezanja. Poslužite dok je toplo i uživajte u prekrasnom okusu!
Izvrsno tijesto od domaćeg sira za svaku priliku.
POTREBNI SASTOJCI:
1 šalica razrijeđenog mlijeka, 1 šalica vode, 1 žlica kvasca, 1 žličica šećera, 1 žličica soli, 1 jaje, nešto manje od 1 žličice ulja i 6 šalica brašna. Za nadjev: pola vezice peršina, tekuće ulje, sir.
Za podmazivanje tijesta potrebno je
100 grama maslaca. Dodatno, za završnu pripremu potrebno je 1 žumanjak i 1 žlica ulja.
NAČIN PRIPREME:
U odgovarajućoj posudi pomiješati mlijeko, vodu, kvasac i šećer, pa dobro promiješati. Postupno dodavati ulje, bjelanjak, brašno i sol pa umijesiti smjesu da se dobije mekano tijesto.
Tijesto podijelite na osam jednakih dijelova, pokrijte i ostavite da odstoji 20 minuta. Namastite radnu ploču i na nju stavite prvi meringue, vršcima prstiju ga pritiskajte i raširite. Meringu premažite maslacem sobne temperature. Posložite sve meringue, pokrijte ih i ostavite da odstoje 10 minuta.
Rahli meringu razdijelite rukama, dodajte nadjev i oklagijom narežite na trakice. Te se trake zatim zarolaju u obliku tijesta. Oblikovano tijesto istresite u pleh obložen papirom za pečenje, prekrijte ga i ostavite da odstoji 10 minuta. Zatim smjesu žumanjaka i ulja nanesite na tijesto.
Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Sretno svima koji ovo probaju.
TRAŽITE LI UKUSNI DESERT KOJI SE MOŽE PRIPREMITI ZA SAMO 5 MINUTA? 🍰
Vaša potraga ovdje završava — ova brza, nekomplicirana i izuzetno slatka poslastica sigurno će vam se svidjeti!
Za kremu su potrebni sljedeći sastojci:
jedno veće jaje, 110 grama šećera, 10 grama vanilin šećera, 1,5 kašika škroba, 350 grama gustog jogurta ili kiselog vrhnja i 40 grama putera.
Sastojci za tijesto su:
– 4 jaja – prstohvat soli – 180 grama brašna – 400 mililitara mlijeka – 30 grama otopljenog putera.
*Cream:**
1. Pomiješajte jaje sa šećerom i vanilin šećerom, dobro umutite.
Umiješajte jogurt ili kiselo vrhnje sa škrobom, pa miksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
3. Tijekom kuhanja na srednjoj vatri neprestano miješajte dok krema ne postane zgusnuta.
4. Umiješajte maslac i miješajte dok se potpuno ne otopi.
5. Kremu stavite u zdjelu, prekrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.
1. Pomiješajte jaja sa šećerom i malo soli, pa umutite smjesu.
Polako dodajte brašno zajedno s malom količinom mlijeka, miješajući dok se ne postigne jednolična i glatka smjesa.
3. Umiješajte preostalo mlijeko i još jednom dobro promiješajte.
4. Na kraju umiješajte otopljeni maslac i ostavite tijesto da odstoji 10 minuta.
Smjesu prebaciti u tepsiju obloženu papirom za pečenje.
2. U prethodno zagrijanoj pećnici pecite na **190°C** **25 do 30 minuta**.
**Slaganje rolada:** 1. Pečenu palačinku ostaviti da se ohladi.
2. Stavite na novi lim papira za pečenje.
3. Ohlađenu kremu ravnomjerno nanesite i lagano zarolajte.
4. Uvijte rolat i ostavite ga u hladnjaku dok se ne stegne.
Uljepšajte i predstavite prema svojim željama.
🍰 **Brzo, jednostavno i nevjerojatno ukusno!**
