Pripremite ukusnu i jednostavnu pizzu od tikvica! Ovaj jednostavan recept…
Ako tražite zdraviju alternativu tradicionalnoj pizzi, razmislite o ovoj pizzi od tikvica, koja nudi slatku i hranjivu opciju zamjenjujući konvencionalnu koru bazom koja se sastoji od tikvica, jaja i brašna.
Oplemenite ga dodacima po želji i uživajte u divnom i aromatičnom obroku pogodnom za uživanje u bilo koje doba dana.
Ova pizza od tikvica nije samo jednostavna za pripremu, već služi i kao izvrsna metoda za iskorištavanje viška svježih tikvica iz vašeg vrta ili lokalne tržnice.
POTREBNI SASTOJCI:
Za pripremu ovog recepta trebat će vam jedna srednja tikvica, granulirani češnjak (po želji), sol i papar (po ukusu), dva jaja, jedan do dva nasjeckana mladog luka, pet žlica brašna i izbor nadjeva za pizzu po vašem izboru, uključujući sir, umak od rajčice i razno povrće.
KAKO PRIPREMITI PIZZU OD TIKVICA?
Prvo postavite temperaturu pećnice na 200°C (392°F). Zatim ribežom naribajte tikvice i naribane tikvice prebacite u cjedilo.
Kako biste uklonili višak vlage, nanesite malo soli i ostavite da kratko odstoji. Nakon tog razdoblja izvucite što više tekućine pomoću čiste kuhinjske krpe ili ruku.
Za pripremu kore, u velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte naribane tikvice, 2 jaja, granulirani češnjak te sol i papar prema vlastitom ukusu. U smjesu umiješajte nasjeckani mladi luk i dobro promiješajte.
Željenu gustoću tijesta možete postići postupnim dodavanjem 5 žlica brašna u smjesu. Nakon postizanja ove konzistencije, možete nastaviti s oblikovanjem i pečenjem kore.
Na tepsiju stavite papir za pečenje i lagano ga premažite uljem.
Smjesu od tikvica oblikujte u okrugli oblik pizze i ravnomjerno rasporedite po limu za pečenje. Stavite pleh u pećnicu koja je prethodno zagrijana na 200°C (392°F) i ostavite da se peče oko 40 minuta, ili dok korica ne dobije zlatnosmeđu boju i postane čvrsta na dodir.
Nakon što je kora pečena, izvadite je iz pećnice i nastavite je ukrašavati nadjevima za pizzu po želji, koji mogu uključivati umak od rajčice, sir i asortiman povrća. Vratite pizzu u pećnicu i ostavite da se peče još 10 do 15 minuta, odnosno dok se sir potpuno ne otopi i ne dobije divnu zlatnu boju.
Serve:
Kušajte pizzu od tikvica dok je još vruća i spremna za uživanje. Ovo šarmantno jelo sigurno će se svidjeti, bilo da tražite lagani obrok ili zgodan međuobrok.
Kako biste poboljšali sveobuhvatno iskustvo objedovanja, uz pizzu od tikvica možete razmisliti o uključivanju osvježavajuće zelene salate.
Gdje god stanuje, tu je radost i bogata obitelj: LITRA ULJA OD OVOG CVIJETA CIJENI KAO STAN, pa ga svakako uvedite u svoje kućanstvo.
U starom Egiptu, Kleopatra je jedra svojih plovila natapala uljem jasmina, osiguravajući da povjetarac nosi njezin očaravajući miris dok je plovila Nilom zajedno sa svojim voljenim Markom Antonijem.
Jasmin je u Europu uveden iz egipatske oaze Fayuma, a donijeli su ga Maori. U Indiji ovaj cvijet ima značaj kao simbol božanstva Višnua. Osim toga, služi kao ključna komponenta u parfemima koji su na glasu kao najkvalitetniji.
Praksa kuhanja čaja od osušenih cvjetova potječe iz Kine. Aromaterapeuti ulje jasmina smatraju jednim od najdragocjenijih i nedvojbeno najskupljih eteričnih ulja. Kad su ga upitali želi li se vratiti u svoju dragu Firencu, stariji Niccolò Machiavelli je odgovorio:
Žarka mi je želja da jedna od Gucci sestara još jednom prođe kraj mene, jer njihov miris je zaista vrijedan obožavanja. Ovaj dragi miris je miris jasmina. Sa svojim mirisnim grmom ukrašenim tamnozelenim lišćem i živim bijelim cvjetovima, jasmin je tisućljećima plijenio maštu pojedinaca od Dalekog istoka do Mediterana.
Njegova domovina je Egipat, zajedno s dalekim krajevima Kine i Indije. Trenutno se ova cijenjena biljka uzgaja u Alžiru, Maroku, Egiptu, Turskoj, Italiji i Francuskoj, gdje njezinim plantažama upravlja tvrtka Chanel.
Ovo mjesto je mjesto gdje se dobiva najfinije i najskuplje ulje jasmina. Cvjetovi se beru samo dva određena dana svake godine, u satima od 4:15 do 7:30 ujutro. Smatra se da u tom razdoblju energetski i aromatski potencijal ulja jasmina doseže svoj vrhunac. Sakupljanje napravljeno tijekom tog razdoblja čini cjelokupni godišnji prinos, iz kojeg se posebnom tehnikom enfleur izdvaja skupo absolutno ulje.
Stakleni okviri tretirani su uljem i ukrašeni cvjetovima, koji se izmjenjuju sve dok se podloga potpuno ne zamiriši. Nakon toga, specijalizirano otapalo se koristi za ekstrakciju masti, dajući čisto eterično ulje jasmina, po cijeni od približno 60.000 USD po litri. Ovaj pretjerani trošak, dovoljan za kupnju stana u centru grada ili vrhunskog sportskog automobila, učinio je jasmin simbolom statusa, povezanim s luksuzom i suptilnom dekadencijom. Aroma jasmina, koji u Indiji predstavlja zabranjenu ljubav pod mjesečinom, osvojila je mnoge.
Ulje jasmina aromaterapeuti koriste za ublažavanje menstrualnih grčeva i kao pomoć u procesu poroda. Vrlo cijenjen pripravak za njegu suhe i osjetljive kože, posebice one sklone crvenilu, sastoji se od nekoliko kapi ovog dragocjenog ulja u kombinaciji s 30 mililitara ulja jojobe ili badema.
Posebno se savjetuje kada je potrebno vratiti koži elastičnost i mekoću. Prema aromaterapijskim priručnicima, kombiniranje 4 kapi ulja jasmina, 4 kapi ulja mandarine i 3 kapi ulja sandalovine i dodavanje ove mješavine u vašu kupku pomoći će u otpuštanju inhibicija, probuditi maštu i potaknuti kreativnost.
Jasmin posjeduje sposobnost ublažavanja negativnih emocija i otkrivanja skrivenih želja. Ovo ulje utjelovljuje optimizam, vitalnost i osjećaj euforije. Kada aroma jasmina izlazi iz vašeg isparivača, ulijevat će povjerenje vama i vašim suputnicima, potičući želju za društvenom interakcijom.
Prema stručnjacima za aromaterapiju, jasmin ima sposobnost pretvoriti sumoran dan u svečanu prigodu. Iako se takve tvrdnje nekima mogu činiti pomalo ekscentričnim, opće je poznato da mirisi, slično kao i glazba, imaju moć podići naše raspoloženje i usaditi osjećaje zadovoljstva i samopouzdanja.
Jedna kap ulja jasmina, nanesena na stražnji dio glave ispod kose, ima moć uzdići vas do statusa kraljice svakog okupljanja. Ovo jedinstveno ulje pobudit će osjećaj posebnosti i individualnosti jer njegov miris varira ovisno o kemiji kože svake osobe. Ova karakteristika bila je ključna u odluci Coco Chanel da odabere jasmin kao temeljnu notu za svoj kultni parfem, koji je na kraju postao kulturna senzacija. Tvrdila je da bi žena trebala utjeloviti vlastiti miris, a ne miris cvijeća. Bijeli cvijet jasmina predstavlja odanost, a žuti ljepotu i eleganciju; jasmin je općenito cvijet povezan s obitelji. U određenim kulturama vjeruje se da svaka žena u svom domu treba imati vrećicu suhih cvjetova jasmina, jer osušeni jasmin simbolizira brak. Ovo je važno razmatranje kada poklanjate cvijeće.
