Iskoristite stari kruh… Pripremite obrok za samo pet minuta! Nikada nisam naišao na jelo koje je istovremeno tako jednostavno i ukusno.
POTREBNI SASTOJCI:
Jedan baguette ili stari kruh, narezan na otprilike osam komada; šest jaja; jedna žlica maslaca; jedan mali luk, sitno nasjeckani; 250 mililitara (ekvivalentno jednoj šalici); pola žličice soli; četvrtina žličice crnog papra; četvrtina žličice paprike; četvrtina žličice češnjaka u prahu; i 140 grama nasjeckanog sira (bilo koji po želji).
NAČIN PRIPREME:
Pećnicu zagrijte na 200 Celzijevih stupnjeva. Pripremite pleh tako da ga namastite.
U prostranoj zdjeli pomiješajte i umutite jaja, mlijeko, sol, papar, papriku i češnjak u prahu.
Polovicu kriški kruha rasporedite u jednom sloju na pripremljeni lim za pečenje. Odozgo stavite polovinu naribanog sira.
Polovicu smjese od jaja ravnomjerno rasporedite po kruhu i siru.
Na vrh stavite preostale kriške kruha i sira. Zatim cijelo jelo prelijte ostatkom smjese od jaja.
Nanesite maslac na površinu. Pecite 15 minuta, ili dok se jaja ne stvrdnu, a sir otopi i dobije zlatnu nijansu.
Ostavite da se malo ohladi prije posluživanja.
Bilo koja vrsta kruha može se koristiti u ovom receptu, uključujući baguette, bijeli kruh ili čak kroasan. U nedostatku punomasnog mlijeka, nemasno mlijeko ili vrhnje mogu poslužiti kao prikladna alternativa.
Dodatni sastojci mogu se dodati u pečenje od jaja, uključujući kuhanu slaninu, kobasicu ili šunku. Preostali dijelovi mogu se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do tri dana..
