Tri sastojka, deset minuta i jedan neodoljivo sladak kolač!
Ovaj čokoladni užitak je raskošno bogat, svilenkasto gladak i iznimno jednostavan za pripremu—bez zamršenih postupaka, samo čisto uživanje!
SASTOJCI
* 400 g **glatkog namaza od lješnjaka** (npr. Nutella ili sličan proizvod)
* 400 g **mljevenog keksa** (obično petit beurre ili digestiva) * 125 g **prirodnog jogurta** (običnog)
PRIPREMA
1. **Izrada kore:**
Samljeti kekse u finu konzistenciju, što možete postići tako da ih stavite u vrećicu i zdrobite valjkom za tijesto ili ih izmiksate u multipraktiku.
2. **Kombiniranje:**
U posudi za miješanje pomiješajte namaz od lješnjaka s jogurtom, miješajte dok ne dobijete glatku i kremastu konzistenciju.
3. **Uključivanje keksa:**
Mljevene kekse polako umiješajte u kremu, dobro miješajući dok smjesa ne postane gusta i jednolična.
4. **Lijepljenje tarta:**
Smjesu izlijte u kalup za tart (ili manji lim za pečenje) i ravnomjerno ju rasporedite pritiskajući kako biste oblikovali podlogu i stranice.
5. **Hlađenje:**
Ostavite tart u hladnjaku najmanje dva sata da se stegne i ohladi prije posluživanja.
Tip:
Jelo možete ukrasiti posipom od naribane tamne čokolade, listićima lješnjaka ili svježim voćem.
Ukoliko imate jednu tikvicu, jednu mrkvu, jedan krumpir i jedno jaje, razmislite o pripremi ovih divnih i ukusnih kiflica.
**Trajanje pripreme:**
– **Trajanje pripreme**: 20 minuta – **Trajanje pečenja**: 35 minuta – **Ukupno trajanje**: 55 minuta
**Sastojci za rolnice:**
– 1 tikvica, sitno rendana – So, po ukusu – 1 šargarepa, sitno rendana – 1 krompir, sitno rendani – 100 grama sira, sitno rendanog – 2 jaja – 2 čena belog luka, mlevena – Svježi peršun, seckani – Mleveni crni biber, po ukusu – Italijanski začin, po ukusu – Paprika, do okus – 4 žlice zobenih pahuljica – 2 žlice brašna – Maslinovo ulje, za prženje.
**Za umak:**
– 1 žlica kiselog vrhnja – 1 žlica majoneze – 1 sitno sjeckani krastavac – Prstohvat soli
PRIPREMA
**U vezi rola:**
1. **Priprema povrća:**
Naribajte tikvice, mrkvu i krumpir. Naribane tikvice prebacite u cjedilo, lagano pospite solju i ostavite da odstoje 10 minuta kako bi se lakše ocijedila višak vlage. Nakon 10 minuta provjerite jesu li tikvice dobro ocijeđene.
2. **Spajati sastojke:**
U prostranoj zdjeli pomiješajte naribane tikvice, mrkvu, krumpir, naribani sir, nasjeckani češnjak, nasjeckani peršin, jaja, mljeveni crni papar, talijanski začin, papriku, zobene pahuljice i brašno. Temeljito promiješajte dok se sve komponente potpuno ne sjedine.
3. **Formirajte rolice:**
Smjesu razdijelite na manje komade i oblikujte ih u valjke. Nastavite ovaj postupak s ostatkom smjese.
4. **Skuhajte rolice:**
U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Pecite rolice 3 do 4 minute sa svake strane, odnosno dok ne dobiju zlatnosmeđu boju i dok se ne ispeku. Kad su gotovi, izvadite ih iz tave i stavite na papirnate ubruse da upiju višak ulja.
**Što se tiče umaka:**
1. **Napravite umak:**
U maloj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje, majonez, krastavac narezan na sitne kockice i malo soli. Dobro promiješajte i ostavite sa strane.
**Preporuke za posluživanje:**
Rolice od povrća poslužite dok su još tople uz umak od krastavaca i vrhnja sa strane. Za svjež i živahan izgled ukrasite dodatno nasjeckanim peršinom.
**Kulinarski prijedlozi:** – **Priprema tikvica:** Obavezno temeljito ocijediti naribane tikvice kako bi smotuljci zadržali hrskavu teksturu i ne bi postali previše vlažni. – **Prilagodljivost:** Potičemo vas da dodate dodatne začine ili bilje prema svojim željama. Eksperimentiranje s raznim vrstama sireva ili uključivanje ljutih papričica također je preporučljivo za one koji vole pikantniji profil okusa!
**Nutritivne vrijednosti:** – **Tikvice:** Ovo povrće je niskokalorično, a obiluje vitaminima A i C. – **Mrkva:** Poznata po svom bogatstvu beta-karotenom, vlaknima i antioksidansima, mrkva ima korisnu ulogu u zdravlju. – **Krumpir:** Krumpir služi kao vrijedan izvor vitamina C i B6, kalija i vlakana, nudeći teksturu i bitne hranjive tvari.
**Sir:** Doprinosi kalciju i proteinima, poboljšavajući hranjivu vrijednost i okus peciva.
Kušajte u ovom ukusnom i zdravom jelu kao predjelo, međuobrok ili glavno jelo. Kombinacija hrskave, kremaste teksture i umaka od krastavaca zasigurno će ovu deliciju postaviti kao preferirani izbor!
