Revitalizirajuća poslastica koja nadmašuje sladoled… Ovaj domaći desert poslužen u čaši je onaj u kojem možete uživati svaki dan.
Bit će potrebni sljedeći sastojci:
Da biste napravili ovaj slatki recept, sastavite sljedeće sastojke: 1 litru mlijeka, štapić cimeta, mljeveni cimet, 1 čajnu žličicu ekstrakta vanilije, koricu pola limuna, 6 žumanjaka, otprilike 125 grama šećera (ekvivalentno otprilike 6 žlica), mješavinu 1 ½ žlice kukuruznog škroba pomiješanog s malom količinom mlijeka i nekoliko Mario kolačića.
Koje postupke treba slijediti da bi se napravio slatki domaći desert u čaši? Započnite s pripremom mliječnih komponenti. U velikom loncu pomiješajte mlijeko, štapić cimeta, ekstrakt vanilije i koricu limuna. Zagrijte ovu kombinaciju na srednjoj vatri dok ne dosegne točku vrenja. Nakon što zavrije, maknite lonac s vatre i ostavite da se malo ohladi, dopuštajući ugodnim mirisima da ispune okolni prostor.
Pomiješajte šećer sa žumanjcima, pazeći da su dobro izmiješani. U drugoj zdjeli pjenasto miksajte žumanjke i šećer dok ne dobijete blijedu kremastu smjesu. Nastavite dalje zgušnjavati mlijeko.
Kako bi se izbjeglo zgrušavanje jaja, ključno je procijediti mliječnu smjesu, pazeći da uklonite i štapić cimeta i koricu limuna. Prilikom postupnog dodavanja toplog mlijeka u smjesu žumanjaka, važno je neprestano miješati.
Smjesu ponovno stavite u lonac i lagano zagrijte uz stalno miješanje. Umiješajte smjesu kukuruznog škroba s malom količinom mlijeka kako biste dobili gušću kremu. Nastavite miješati dok krema ne postigne željenu konzistenciju i dovoljno prekrije stražnju stranu žlice. Nastavite s odabirom.
Započnite raspoređivanjem podloge od keksa Maria u zasebne posude za posluživanje. Nakon toga biskvite prelijte obilnom količinom slatkog vrhnja, pazite da svaka posuda bude napunjena do vrha.
Nakon što je krema dosegla sobnu temperaturu, mora se staviti u hladnjak na minimalno 2 sata ili dok se potpuno ne stegne. Po završetku ove faze možete nastaviti sa završnim koracima pripreme i posluživanja.
Kako biste poboljšali okus, obilato pospite svaku kremu slojem mirisnog cimeta u prahu neposredno prije posluživanja. Prepustite se izvrsnom i suptilnom okusu domaće kreme!
