Jedite dan i noć. Smršavio sam zahvaljujući ovoj juhi od povrća! Jedite dok sagorijevate salo na trbuhu
Za one koji žele smršavjeti bez kompromisa u okusu, ova povrtna juha je idealan izbor. Prepuna raznovrsnog hranjivog povrća, ova juha nudi i zadovoljstvo i hranjivu vrijednost.
Bilo da se konzumira tijekom dana ili navečer, služi kao izvrstan alat za održavanje napretka prema vašim ciljevima mršavljenja.
Ukupno vrijeme potrebno za ovaj recept je 60 minuta, od čega je 20 minuta posvećeno pripremi, a 40 minuta kuhanju.
POTREBNI SASTOJCI:
Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci: jedna glavica luka, dvadeset grama maslaca, celer (koliko volite), jedan poriluk, jedna mrkva, jedna crvena paprika, jedna tikvica, dva krompira, dva češnja češnjaka i jedna ljuta papričica.
Sol
Začin poznat kao crni papar
Timijan
Za pripremu ukusne juhe od povrća potrebna vam je 1 litra temeljca, željena količina peršina, 3 kriške kruha, maslinovo ulje, sušeni češnjak i crvena paprika.
Origano
KAKO SE PRIPREMI JUHA?
Kuhanje povrća:
Nasjeckajte luk i popržite ga na maslacu na srednje jakoj vatri.
Dodajte nasjeckani celer, poriluk, mrkvu, crvenu papriku i tikvicu. Povrće promiješajte povremeno.
Dodajte krumpir narezan na kockice, nasjeckani češnjak i čili. Začinite solju, crnim paprom i majčinom dušicom. Sve dobro promiješajte.
Poklopite i kuhajte 10 minuta.
Dodajte juhu:
U lonac dodajte 1 litru temeljca od povrća i kuhajte još 10 minuta.
Za izradu krutona:
Zagrijte pećnicu na 180°C (350°F).
Stavite 3 kriške kruha na lim za pečenje.
Prelijte maslinovim uljem i pospite solju, suhim češnjakom, paprikom i origanom.
Pecite u pećnici 10 minuta ili dok ne porumene i postanu hrskavi.
Dovršite juhu:
Gljive popržite na maslinovom ulju i nasjeckanom češnjaku na srednjoj vatri dok ne pokuhaju.
Lagano izmiksajte juhu mikserom.
Skuhane gljive dodajte u juhu i kuhajte još 10 minuta. Dodajte nasjeckani peršin i dobro promiješajte.
Porcija:
Juha je spremna za posluživanje vruća s krutonima.
Uživajte u ovom vrlo aromatičnom i ukusnom jelu!
Prijedlozi za posluživanje:
Poslužite uz prilog salate za kompletan obrok.
Uparite s laganim sendvičem za zadovoljavajući ručak.
Poslužite posuto ribanim sirom za dodatni okus.
