Ako imate brašno kod kuće, malo ko zna ovu tajnu. Super brz recept!
Ako u svom kućanstvu imate brašna, vrlo lako možete pripremiti ovaj nevjerojatno brz i ukusan kruh sa sirom. Ovaj recept, koji zahtijeva samo nekoliko osnovnih sastojaka i jednostavan postupak, prikladan je za svaku priliku. Oduševite svoju obitelj ovim toplim, sirastim i neodoljivim užitkom!
Ukupno vrijeme: 1 sat i 10 minuta, sa 20 minuta za pripremu.
Vrijeme odmora: 30 minuta; Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
POTREBNI SU SLJEDEĆI SASTOJCI:
Četiri stotine mililitara zagrijanog mlijeka.
Petnaest grama šećera, deset grama suhog kvasca i četiri stotine osamdeset grama pšeničnog brašna.
Osam grama soli, dvadeset grama maslinova ulja i dvjesto grama mozzarelle ili cheddar sira.
Pomiješajte žumanjke s biljnim uljem (za premazivanje)
KAKO NAPRAVITI UKUSNO PECIVO SA SIROM?
Za tijesto u većoj zdjeli pomiješajte 400 ml toplog mlijeka, 15 grama šećera i 10 grama suhog kvasca. Ostavite smjesu da odstoji 5 minuta, odnosno dok ne postane pjenasta.
U smjesu s kvascem umiješajte 480 grama pšeničnog brašna, 8 grama soli i 20 grama maslinova ulja.
Sastojke miješajte dok ne dobijete tijesto, a zatim nastavite mijesiti 5 do 7 minuta dok smjesa ne postane glatka i elastična. Ostavite tijesto da odstoji.
Tijesto zamotajte u čistu krpu ili plastičnu foliju i ostavite na toplom mjestu 30 minuta ili dok se ne udvostruči.
Za nadjev od sira naribajte 200 grama mozzarelle ili cheddar sira i ostavite sa strane.
Pripremite kruh sa sirom tako da prethodno zagrijete pećnicu na 180°C (350°F). Zatim ispuhnite tijesto i podijelite ga na jednake dijelove, ovisno o veličini kruha koju želite.
Svaki dio oblikujte u kuglu, a zatim je nježno pritisnite.
U sredinu svakog spljoštenog komada tijesta stavite obilnu količinu ribanog sira. Zatim preklopite tijesto preko sira, pazeći da su rubovi čvrsto spojeni kako biste vratili oblik kugle.
Za pripremu kruha sa sirom, napunjene kuglice od tijesta stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Pomiješajte žumanjak s malo biljnog ulja i premažite smjesu po vrhu kuglica od tijesta.
Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 15 do 20 minuta, ili dok vrh ne porumeni, a sir se otopi i postane mjehurić.
NAČIN POSLUŽIVANJA:
Pustite da se kruh sa sirom malo ohladi prije posluživanja dok je još topao.
Preporučena upotreba: U ovom jelu možete uživati kao međuobrok ili predjelo. Odlično se slaže s marinara umakom ili svježom salatom.
