Nikada više nećete staviti običnu vodu ili mlijeko u palačinke: nitko ne zna 1 sastojak koji ih čini pahuljastima
Upute za pravljenje savršenih palačinki
Palačinke su univerzalno omiljena i praktična poslastica.
Osim potencijalne slatkoće, ova namirnica može imati i slan okus, što ih čini odličnim izborom za doručak.
Sastojci potrebni za izradu pahuljastih palačinki:
Tri šalice brašna,
Dvije i pol šalice kisele vode,
Jedna supena kašika šećera,
Prstohvat soli
Pola žličice praška za pecivo,
Jedna vrećica vanilin šećera,
Ulje
KAKO NAPRAVITI RECEPT ZA SAVRŠENE PALAČINKE?
Brašno pomiješajte sa kiselom vodom, šećerom, vanilin šećerom, praškom za pecivo i malo soli pa miješajte mikserom dok ne dobijete glatku smjesu.
Umiješajte jednu žlicu ulja i kratko lagano miješajte.
Tava s neprijanjajućim slojem je najbolji izbor za pripremu palačinki. U tepsiju ulijte malo ulja i kada postigne odgovarajuću temperaturu, dodajte oko pola kutlače tijesta, toliko da se napravi tanki sloj na dnu tepsije.
Kada je jedna strana palačinke pečena, okrenite je. Prije prženja svake palačinke u tavu dodajte nekoliko kapi ulja.
Evo kako uzgajati ružmarin u plastičnim posudama – bez vrta, samo ovom pametnom metodom
Danas sve više ljudi traži načine za vlastiti uzgoj hrane i začinskog bilja čak i kada nemaju pristup vrtu ili većem dvorištu. Stanovi, balkoni, pa čak i kuhinjski prozori postali su male zelene oaze za uzgoj biljaka koje obično povezujemo s vrtovima. Ružmarin, mirisna biljka osebujnih aromatičnih listova, savršen je kandidat za ovu vrstu urbane poljoprivrede.
Ružmarin je višegodišnja biljka, što znači da uz pravilnu njegu može trajati godinama. A najbolji dio? Može se uzgajati u običnoj plastičnoj boci. Ova metoda nije samo jednostavna i ekonomična, već je i održiva jer reciklira nešto što bi inače završilo kao otpad. Sve što trebate su dvije ruke, malo volje i prazna plastična boca. Ne morate biti stručnjak za biljke – ovaj proces je toliko jednostavan da ga čak i djeca mogu savladati.
Jedna od najvećih prednosti uzgoja ružmarina u bocama je kontrola. Imate potpunu kontrolu nad tlom, vodom, sunčevom svjetlošću i smještajem biljaka. Također možete lako premještati bocu ovisno o vremenu ili raspoloživom prostoru.
Prvo što trebate učiniti je odabrati bocu. Idealna je boca od 2 litre, iako će poslužiti i manje verzije. Odrežite ga vodoravno oko dvije trećine visine. Donji dio poslužit će kao lonac, dok se gornji dio može okrenuti naopako i koristiti kao spremnik za vodu – pametno i praktično.
Sastojci i materijali:
- 1 prazna plastična boca (1,5l ili 2l)
- Oštar nož ili škare
- Šljunak ili kamenje za drenažu
- Biljna zemlja
- Sjeme ružmarina ili mlade sadnice
- Nekoliko ventilacijskih otvora
- Malo strpljenja i sunca
Nakon rezanja boce, stavite sloj šljunka na dno – to pomaže odvod viška vode, sprječavajući truljenje korijena. Zatim dodajte tlo, idealno lagano i rahlo, bogato organskom tvari. Ako imate domaći kompost, još bolje. Tlo ne smije biti previše zbijeno – ružmarin voli dobru prozračnost.
Ako sadite iz sjemena, provjerite jesu li svježe i nove. Pospite ih po površini i lagano utisnite, bez da ih prekrijete debelim slojem zemlje. Ako sadite mladu sadnicu, jednostavno je pažljivo premjestite iz postojeće posude i stavite u bocu.
Zalijevanje treba biti umjereno. Ružmarin ne voli previše vlage – bolje podnosi sušu nego stalno vlažnu zemlju. Zato zalijevajte samo kada se gornji sloj zemlje potpuno osuši. Ako vrh boce koristite kao spremnik, napravite malu rupu na čepu kako bi voda kapala u biljku – to stvara sustav samozalijevanja.
Idealno mjesto za bocu je balkon, terasa ili prozor koji prima najmanje 6 sati sunčeve svjetlosti dnevno. Ako je hladno, možete ga unijeti unutra i staviti blizu osunčanog prozora. Ružmarin voli toplinu, ali ne podnosi mraz.
S vremenom ćete primijetiti da biljka ravnomjerno raste, razvija aromatične listove i postaje bujnija. Možete ga redovito orezivati, što ne samo da pomaže njegov rast, nego i osigurava da uvijek imate svježeg ružmarina za jela, čajeve ili prirodne pripravke.
Mnogi ne znaju da ružmarin tjera komarce i druge insekte – još jedan razlog da ga imate na balkonu ili čak kraj ulaznih vrata. Osim toga, njegov miris djeluje umirujuće, pa može biti prirodni saveznik protiv stresa.
Jedna boca – mnogo namjena. Ova metoda uzgoja je jeftina, laka i idealna za svakoga tko želi pokrenuti mali zeleni kutak bez komplikacija. A osjećaj brati vlastiti ružmarin, znajući da ste ga uzgojili u običnoj boci, neprocjenjiv je.
Ako imate nekoliko boca, možete ih objesiti na zid ili napraviti okomiti vrt. Na taj način štedite prostor i uzgajate više biljaka u isto vrijeme – ne samo ružmarin, već i bosiljak, majčinu dušicu ili metvicu.
Zaključak? Nema isprika. Bez obzira živite li u stanu ili nemate pristup zemljištu, uz malo kreativnosti i ovu pametnu metodu možete uživati u svježem ružmarinu tijekom cijele godine. I to – ravno iz stare plastične boce.
