MUHALEBIYA: TRADICIONALNI TURSKI SLATKIŠI KOJI SU GOTOVI ZA 10 MINUTA!
Muhalebija je tradicionalni turski desetominutni desert koji je proglašen jednim od najljepših slatkiša na svijetu. jednostavno i brzo za napraviti i nikoga ne ostavlja ravnodušnim
Sastojci:
1 litra mlijeka,
30 g kokosovog brašna,
100 g maslaca,
6 žlica pšeničnog griza,
1 šalica šećera,
1 vanilin šećer
priprema:
U posudi rastopite maslac, dodajte griz i miješajte oko 1 minutu. Ulijte mlijeko i nastavite miješati. Dodajte vanilin šećer i kuhajte dok se ne zgusne.
U dobivenu smjesu dodajte kokosovo brašno, promiješajte i kuhajte još 3-4 minute.
Desert ulijte u zdjelice i pričekajte da se ohladi. Po želji možete ukrasiti kokosovim brašnom, mljevenim orasima ili cimetom.
Uživati!
Krhotine leda
Sastojci
- 1 kg šećera
- 200 ml vode
- 250 g margarina ili putera
- 100ml ulja
- 500g brašna
- 150 g kakaa
- 1 vrećica vanilin šećera
I VIŠE:
po želji: kokos, mljeveni orah, lješnjak itd…
Priprema
U veću šerpu sipati: šećer, vodu, puter, ulje i kuvati oko 5 minuta dok ne proključa.
Pomiješajte brašno i kakao.
I uliti prethodnu smjesu i još malo kuhati dok se smjesa ne zgusne.
Gotovu smjesu izliti u podmazan pleh (srednje veličine) (20×30)
Pospite kokosom ili mljevenim orasima ili čime već….po želji…
Staviti u hladnjak (zamrzivač) da se ohladi i tek sutradan rezati na kocke i poslužiti.
Porcija
Po želji u samu smjesu možete dodati nasjeckane orahe, lješnjake, kikiriki…..na taj način dobijete sličan okus kao Snickers čokoladice i tako obogaćene slatkiše…
Uživati!
