TORTA SVE ZA DVOJE
SASTOJCI
◻️2 jaja
◻️200 g šećera
◻️200 ml ulja
◻️200 ml mlijeka
◻️200 g mljevenih oraha
◻️200 g griza
◻️200 g glatkog brašna
◻️2 naribane jabuke
◻️1 prašak za pecivo
◻️1 vanilin šećer
◻️50 g džema od kajsije
◻️50 g sjeckanih oraha
PRIPREMA
1️⃣: U odgovarajućoj zdjeli pjenasto umutiti jaja, šećer i vanilin šećer. Dodajte ulje, mlijeko, orahe, griz i brašno pomiješano sa praškom za pecivo.
2️⃣: Na kraju dodati naribane jabuke i sve sjediniti. Smjesu izliti u podmazan i pobrašnjen pleh veličine 20×35 cm.
3️⃣: Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190°C oko 30 do 35 minuta, dok ne porumene.
4️⃣: Pečeni kolač premažite pekmezom od kajsija i pospite mljevenim orasima.
Tko bi rekao! Jednostavan, a tako ukusan recept za tikvice i krumpir…
POTREBNI SASTOJCI:
Dvije tikvice.
sol
Dva krumpira, jedan luk, jedna mrkva, grančica peršina, dva jaja, crni papar, tri žlice krušnih mrvica, mozzarella sir i maslinovo ulje.
KAKO NAPRAVITI UKLASNU RIBU PRŽENU OD TIKVICA I KRUMPIRA?
Narežite tikvice i lagano ih pospite s malo soli. Ostavite da odstoji oko 10 minuta da izvuče vlagu, a zatim čistim ručnikom ili gazom uklonite sav višak tekućine.
Počnite tako da ogulite i naribate krumpir i mrkvu, zatim sitno nasjeckajte luk i peršin.
U velikoj zdjeli pomiješajte naribane tikvice, krumpir, mrkvu, luk i nasjeckani peršin.
Razbijte jaja, dodajte crni papar i dobro promiješajte. Dodajte krušne mrvice zajedno s malim kockicama ili ploškama mozzarelle dok smjesa ne postane glatka.
Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Od smjese uzimajte dijelove i oblikujte pljeskavice ili popečke.
Pecite svaki fritul 3 do 4 minute sa svake strane ili dok ne porumene i postanu hrskavi. Prebacite ih na tanjur obložen papirnatim ručnicima da upiju višak ulja.
Liječnici: Izbacite ovo iz prehrane i vaš krvni tlak će nestati!
Poslužite dok je vruće uz omiljeni umak ili hrskavu salatu. Vrijeme pripreme je 15 minuta, vrijeme kuhanja 20 minuta, što rezultira ukupnim vremenom od 35 minuta. Ovaj recept čini 4 do 5 porcija.
