Iskoristite sezonu šljiva i pripremite bakin kolač od ovog voća, a na kraju ćete imati prekrasan desert.
POTREBNI SASTOJCI:
4 jaja, 2 kašike brašna, 2 kašike griza i 1 kesica praška za pecivo.
Po prstohvat cimeta i vanilin šećera, 100 grama šećera, 100 mililitara ulja, korica jednog limuna, 100 mililitara jogurta i 700 grama šljiva.
KAKO PRIPREMITI TORTU OD ŠLJIVA?
Jaja i šećer pjenasto miksati pa dodati griz, brašno pomiješano s praškom za pecivo i limunovu koricu.
Dodajte ulje i provjerite da li je sve ravnomjerno raspoređeno.
Pleh veličine 25×21 cm obložite papirom za pečenje, premažite uljem i po vrhu pospite vanilin šećerom. Zatim u pleh redati polovine šljiva, pa ih preliti polovinom testa.
Dodajte još šljiva prije nego završite s tijestom. Smjesu poravnati i peći prvo na 200 stupnjeva, pa smanjiti na 180 stupnjeva oko 50 minuta.
Šljive trebaju biti potpuno zrele, ali ne prezrele.
ZA DETALJNU PRIPREMU U VIDEU ISPOD OGLASA:
Hrana koja štiti i obnavlja hrskavicu!!
Hrskavica u koljenima igra ključnu ulogu u održavanju fleksibilnosti i omogućavanju normalnog i bezbolnog kretanja. Bez hrskavice bi kosti i zglobovi dolazili u izravan kontakt, pa bismo pri kretanju osjećali veliku bol.
Ali s godinama i pretjeranim kretanjem hrskavica se oštećuje i troši. Prehrana igra ključnu ulogu u obnavljanju i očuvanju hrskavice.
Neke namirnice sadrže specifične tvari koje mogu pomoći u jačanju hrskavice, smanjenju upale i poticanju regeneracije. Ovdje ćemo detaljno objasniti koje namirnice možete uključiti u svoju prehranu kako biste poboljšali zdravlje hrskavice koljena.
Hrana koja pomaže u obnavljanju hrskavice:
Hrana bogata kolagenom
Kolagen je glavni protein koji čini strukturu hrskavice, održavajući njenu snagu i elastičnost. Kako starimo, proizvodnja kolagena u tijelu se smanjuje, stoga je važno jesti hranu koja sadrži kolagen ili koja potiče njegovu proizvodnju. Neke od najboljih namirnica za povećanje unosa kolagena su:
– Juha od kostiju: bogata aminokiselinama kao što su prolin i glicin, koje su neophodne za obnavljanje hrskavice.
– Pileća koža i meso: sadrže kolagen tipa II koji je specifičan za zdravlje hrskavice.
– Riba, posebice losos i sardine: osim kolagenom, ove su ribe bogate omega-3 masnim kiselinama koje smanjuju upale u zglobovima.
Namirnice bogate vitaminom C:
Učinite ovo kako biste vratili 99% svog vida
Vitamin C neophodan je za sintezu kolagena i zdravlje hrskavice. Nedostatak ovog vitamina može dovesti do niže kvalitete kolagena i povećane sklonosti oštećenju hrskavice. Neke od namirnica koje su izvrstan izvor vitamina C uključuju:
– Citrusi (naranče, limuni, grejp): Osim vitamina C sadrže i antioksidanse koji štite zglobove od oštećenja.
– Kivi: Izvor vitamina C, ali i drugih antioksidansa koji pomažu u smanjenju upale.
– Crvena paprika: sadrži visoke koncentracije vitamina C, koji može pomoći u obnovi hrskavice.
Omega-3 masne kiseline:
Omega-3 masne kiseline poznate su po svojim protuupalnim svojstvima. Budući da upala može biti uzrok oštećenja hrskavice, važno je konzumirati hranu koja smanjuje upalu. Hrana bogata omega-3 masnim kiselinama uključuje:
– Masna riba (losos, skuša, haringa): riblje ulje sadrži DHA i EPA, dvije vrste omega-3 kiselina koje smanjuju upalu.
– Orašasti plodovi i sjemenke (orasi, chia sjemenke, lanene sjemenke): Ovi biljni izvori omega-3 masnih kiselina također pomažu zdravlju zglobova.
