ČOKOLADNI KOLAČ BEZ PEČENJA S PUDINGOM 🍫 Kremasti desert koji će vas oduševiti!
🍫 Sastojci
Bijela krema:
Kondenzirano mlijeko (zaslađeno kondenzirano mlijeko) – 300 ml
Krema (šlag) – 300 ml
Mlijeko – 300 ml
Kukuruzni škrob – 2 žličice
2 žumanjka
Čokoladna krema:
Kondenzirano mlijeko (zaslađeno kondenzirano mlijeko) – 300 ml
Krema (šlag) – 300 ml
Mlijeko – 300 ml
Kukuruzni škrob – 2 žličice
Kakao 50% – 3 žličice
Kolačići (keksi) – po želji
Mlijeko – za namakanje kolačića
Esencija vanilije – po želji
Rendana čokolada – za dekoraciju
Jagode – za dekoraciju
🍫 **Priprema:**
**Korak 1: Priprema bijele kreme**
1. U srednjoj zdjeli pomiješajte **300 ml slatkog kondenziranog mlijeka**, **300 ml vrhnja za šlag** i **300 ml mlijeka**.
2. Dodajte **2 žličice kukuruznog škroba** i dobro izmiješajte dok se sastojci ne sjedine.
3. Stavite smjesu na srednju vatru i neprestano miješajte dok se ne počne zgušnjavati. Kad se zgusne maknite s vatre.
4. Dodajte **2 žumanjka** i dobro izmiksajte pa ostavite da se ohladi.
**Korak 2: Priprema čokoladne kreme**
1. U drugoj posudi ponoviti isti postupak kao i za bijelu kremu. Pomiješajte **300 ml slatkog kondenziranog mlijeka**, **300 ml vrhnja za šlag** i **300 ml mlijeka**.
2. Dodajte **2 žličice kukuruznog škroba** i miješajte dok se smjesa ne sjedini.
3. Smjesu stavite na srednju vatru i miješajte dok se ne zgusne.
4. Kad se zgusne dodajte **3 žličice kakaa (50% kakaa)** i dobro promiješajte.
5. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi.
**Korak 3: Sastavite puding**
1. U posudu za posluživanje na dno poslagati **keksiće** (keksiće) natopljene **mlijekom**. Ravnomjerno ih rasporedite.
2. Preko biskvita staviti sloj **bijele kreme**, pa poravnati površinu.
3. Zatim stavite sloj **čokoladne kreme**.
4. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sve sastojke, a na kraju stavite kremu od čokolade.
**Korak 4: Dekoracija**
Po vrhu pudinga pospite **naribanu čokoladu** i ukrasite svježim **jagodama**.
**Korak 5: Hlađenje**
Stavite puding u hladnjak na najmanje **3-4 sata** (ili preko noći) da se ohladi i stegne.
**Savjet:** Puding je još bolji ako odstoji nekoliko sati u hladnjaku jer se svi okusi međusobno nadopunjuju i tekstura postane savršeno kremasta.
Uživajte u svom **čokoladnom pudingu s kolačićima**! 🍓🍫
