GRIZ KUHAR Recepti postoje, ali ja imam jednu malu tajnu. Ja pravim najboljeg coocha!
Sastojci:
za koga:
- 8 jaja
- 8 žlica šećera
- 9 žlica pšeničnog griza
Za preljev:
- 1 litra mlijeka
- 2 vanilin šećera
- 4 žlice šećera
priprema:
Cooch se priprema vrlo jednostavno i brzo, pa je potrebno prvo upaliti pećnicu da se grije
200 stupnjeva. Razbiti jaja, pa odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke dobro umutiti mikserom pa postupno dodavati 8 žlica šećera u čvrsti snijeg. Nastavite mutiti mikserom dok se šećer dobro ne sjedini.
Dodajte žumanjke i 9 žlica griza. Sada sve lagano i pažljivo izmiješajte kuhačom, pa izlijte u namašćen i pobrašnjen lim za pečenje (ja pečem u plehu 20 x 35 cm). Staviti u zagrijanu pećnicu, te odmah smanjiti temperaturu na 180 stupnjeva. Kolač se peče oko 15 minuta. Mlijeko za preljev prokuhati dok se kolač još peče, zajedno sa šećerom i 2 vrećice vanilin šećera. Čim je pečen, još vruć kolač preliti vrelim mlijekom, ali polako.
Evo što će se dogoditi ako pojedete 12 šljiva dnevno!!
Šljive su voće koje je vrlo popularno tijekom ljeta. Od šljiva, suhih šljiva kuhamo kompot i pekmez i pečemo rakiju. Šljive su vrlo zdravo voće koje raste u gotovo svakom domaćinstvu na Balkanu. Konzumacija šljiva može imati brojne zdravstvene dobrobiti koje se ogledaju u radu srca, zdravlju kostiju, probavnog sustava, pa čak i prevenciji teških bolesti.
Šljive imaju sposobnost pozitivnog utjecaja na razinu LDL kolesterola u krvi. Šljive sadrže jake antioksidanse koji djeluju upravo na neutralizaciju slobodnih radikala, čime sprječavaju oksidaciju LDL kolesterola. Na taj način šljive neizravno štite srce i krvožilni sustav. Šljive također sadrže visoke razine bakra i kalcija. Ova dva esencijalna minerala vrlo su važna za čvrstoću kostiju. Unesete li ove minerale u tijelo, pomoći ćete svom tijelu da održi gustoću kostiju, što vam omogućuje da se zaštitite od raznih bolesti povezanih s kostima.
Šljive također igraju vrlo važnu ulogu u probavnom traktu jer sadrže visok udio dijetalnih vlakana. Šljive ubrzavaju rad crijeva, pomažu pri pražnjenju crijeva i ublažavaju tegobe povezane s zatvorom. Prirodni su laksativ koji djeluje bez iritacije, što ih čini sigurnom opcijom za redovitu konzumaciju, čak i za osobe s osjetljivom probavom.
Šljive sadrže i lutein – biljni pigment koji ima izražen učinak na smanjenje razine triglicerida i glukoze u krvi. Konzumacijom šljiva sprječavate probleme s visokim krvnim tlakom, metaboličkim poremećajima, pretilošću i šećerom.
Šljive sadrže i kalij. Ovaj mineral potiče širenje krvnih žila, što omogućuje bolji protok krvi i smanjuje opterećenje srca. Stoga se smanjuje rizik od hipertenzije, a ukupna funkcionalnost kardiovaskularnog sustava se poboljšava.
Redovita konzumacija šljiva tijekom menstruacije može vam pomoći ako imate problema s lošim kolesterolom, krvnim tlakom, problemima s probavom, dijabetesom, kroničnim zatvorom itd. Znanstveni dokazi su dokazali da ovo voće ne može izliječiti vašu bolest, pa je najbolje da se obratite liječniku ako imate neki od nepoznatih problema.
