Dva krompira i dva jaja! Recept za brzi doručak
Pomiješajte ribani krumpir, izmrvljenu slaninu, ribani cheddar sir, parmezan, brašno, prašak za pecivo, sol, crni papar i mladi luk (ako koristite). Miješajte dok se potpuno ne sjedini.
Napunite kalup za muffine.
Ravnomjerno rasporedite smjesu krumpira u pripremljene kalupe za muffine, lagano pritiskajući da se smjesa stisne.
Nastavite peći muffine:
Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 25 do 30 minuta ili dok vrhovi ne postanu zlatnosmeđi i hrskavi.
Ostavite muffine da se ohlade u kalupu pet minuta prije nego što ih prebacite na rešetku za hlađenje. Poslužite dok je još toplo.
Preporuke za posluživanje.
Dodajte kiselo vrhnje ili grčki jogurt za umakanje. Poslužite s kajganom za obilan doručak.
Prelijte ljutim umakom ili kečapom za međuobrok. Alternativno, poslužite kao prilog uz pečenu piletinu ili odrezak.
Spakirajte u kutiju za grickalice za praktičan obrok u pokretu.
BONUS ČLANAK
TAJNA NAJBOLJE KUKURUZNE POGAČE – Mekana kao pamuk, topi se u ustima.
Potreban:
350 gr. kukuruzno brašno
500 gr. bijelo brašno
20 ml. ulje
1 žlica maslaca ili margarina
2 žličice soli
40 gr. kvasac
400 ml. mlake vode
1 žličica šećera
Za premazivanje:
1 žlica putera ili margarina,
sol,
sezam…
priprema:
Kvasac i šećer otopiti u mlakoj vodi pa dodati margarin, sol i kukuruzno brašno.
Zatim dodajte bijelo brašno i umijesite glatko tijesto.
Ostavite tijesto da odstoji oko 15 minuta, a zatim ga prebacite u lim za pečenje.
Premažite žlicom margarina, soli i susama.
Pecite na 220 stupnjeva oko 30 minuta ili dok ne porumene.
ZA DETALJNU PRIPREMU POGLEDAJTE VIDEO ISPOD OGLASA:
