NAJLAKŠI RECEPT ZA RIBU: Pečeni oslić koji će vas ODUŠEVITI!
Priprema ribe nikad nije bila lakša – OSLIĆ U PEĆNICI: “Napokon sam pronašao način da skuham oslić onako kako ja volim”
Sočno iznutra, hrskavo izvana i nije prženo u dubokom ulju.
Potreban:
1 kg smrznutog oslića
120 ml ulja
1,5 žličica soli
1 žličica vegete
100 g pšeničnog brašna
1 žlica pimenta
1/2 žličice ljute aleve paprike
1 žličica začina za souvlaki (po želji)
priprema:
Ribu odmrznite, operite i osušite ručnicima. Prepolovite ga i očistite od iznutrica i peraja.
U dubokom tanjuru pomiješajte brašno, sol, alevu papriku, povrće i začin za suvlaki.
Na dno tepsije sipati oko 100ml ulja (da prekrije dno).
Svaki komad ribe uvaljati u mješavinu brašna i začina, pa redati u nauljeni pleh.
Poprskati ribu sa malo ulja (oko 20ml).
Ribu pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 20 minuta. Izvadite pleh iz pećnice, okrenite ribu na drugu stranu i pecite još 20 minuta.
ProstamidNajukusniji i najbrži kolačići! Pripremam ih svaki dan
Sastojci:
Mlijeko – 50 ml
Šećer – 2 žlice
Vanilin šećer – 1 žličica
Sol – prstohvat
Jaje – 1 kom
Kvasac – 1,5 žličice
Maslac – 150 grama
Brašno – 350 grama (2,2 šalice)
Šećer za posipanje – 130 grama
Šećer od trske – 2 žlice
Detalje pripreme pogledajte u videu.
Ne kupujte sir! 1 kg sira iz 1 litre mlijeka za samo 5 minuta
VIDEO ZA RECEPT ZA SIRE ISPOD:
Palačinke je jednostavno napraviti i često se pojedu u tren oka, ali povremeno ostane nešto ostataka koje biste mogli sačuvati za kasnije ili donijeti u ured. Sadržaj će se nastaviti nakon oglasa. Ovdje je primarni problem: ohlađene palačinke imaju tendenciju da se stvrdnu i izgube početnu mekoću i okus.
Zato nudimo nekoliko savjeta koji će vam pomoći da vaše palačinke budu lagane, pahuljaste i ukusne kao da su upravo napravljene. Bitna tajna je uključivanje sode bikarbone; Čak i mali komad jamči da će vaše palačinke ostati ugodne i nakon jednog dana. Kako piše Novi.ba, palačinke možete održati svježima ako ih pravilno čuvate u odgovarajućoj posudi.
Sastojci: 1 jaje, 200 ml mlijeka, 250 ml vode, 200 g brašna, prstohvat soli, 1/4 žličice sode bikarbone, 2 žlice ulja i malo ulja za podmazivanje pleha. Priprema: Prvo pomiješajte sve tekuće sastojke. Zatim umiješajte brašno, sol i sodu bikarbonu. Smjesu temeljito izmiksajte dok ne dobijete glatku konzistenciju bez grudica. Na kraju dodajte ulje i opet sve dobro promiješajte.
Zagrijte tavu za palačinke na najvišu temperaturu, a zatim je smanjite na srednju temperaturu (oko 7 na skali od 9). Ispecite palačinke i slažite ih, pokrijte poklopcem ili aluminijskom folijom da ostanu tople. Ova metoda osigurava da palačinke idućeg dana ostanu meke i ukusne. Palačinke možete puniti slatkim ili slanim sastojcima, ovisno o želji.
Dodavanje sode bikarbone u tijesto za palačinke ima dvostruku svrhu: pomaže da palačinke ostanu lagane i prozračne, a istovremeno ostaju pahuljaste dok se hlade. Reakcija između sode bikarbone i kiselih sastojaka u tijestu, poput mlijeka, proizvodi mjehuriće plina koji rezultiraju pahuljastom konzistencijom palačinki. Ovaj postupak pomaže u sprječavanju žilavosti koja se obično razvija u palačinkama nakon što se ohlade.
