Uz samo 3 jaja i pileće mekice, imat ćete najukusniji burger! Ukusno i jednostavno!

Prženi Štapići od Pilećeg Tijesta: Ukusan Recept za Svaku Priliku

Prženi štapići od pilećeg tijesta su savršena poslastica koja može biti idealno predjelo, užina, ili čak glavno jelo. Ovaj recept je lako izvediv, a rezultat je neodoljiv. Uz pravi izbor sastojaka, možete stvoriti hrskavu i sočnu poslasticu koja će oduševiti sve ljubitelje piletine. U ovom članku ćemo detaljno proći kroz svaki korak pripreme, a takođe ćemo se osvrnuti na neke zanimljive načine posluživanja i varijacije ovog recepta, kako biste svakako imali inspiraciju za svaku prigodu.

Sastojci za Pržene Štapiće od Piletine

Za pripremu ovih ukusnih štapića potrebno je pripremiti sledeće sastojke:

• 2 velika pileća filea
• 3 jaja
• 1 vezica peršuna, sitno nasjeckanog
• So i biber po ukusu
• 100 g mozzarella sira, naribanog
• 50 g majoneze
• 200 g brašna
• Biljno ulje za prženje

Za umak:

• 2 kašike biljnog ulja
• 30 g maslaca
• 35 g brašna
• 200-250 ml mlijeka
• So po ukusu
• Prstohvat muškatnog oraščića
• Malo crnog bibera

Ovi sastojci su lako dostupni i često ih imamo kod kuće, što ovaj recept čini idealnim za brzu pripremu. Osim toga, možete prilagoditi sastojke prema vlastitim preferencama, dodajući npr. druge vrste sireva ili povrća.

Priprema Smjese za Piletinu

Prva faza u pripremi ovih štapića je priprema smjese za piletinu. Pileće filete treba narezati na male komade, otprilike veličine zalogaja, što će omogućiti brže prženje i lakše konzumiranje. Nakon što ste narezali piletinu, stavite je u veliku zdjelu. U zdjelu dodajte jaja, sitno nasjeckani peršun, so i biber. Možda ćete htjeti dodati i malo više začina po svom ukusu, kao što su origano ili dimljena paprika, kako biste obogatili aromu. Nakon toga, dodajte naribani mozzarella sir i majonezu. Sve sastojke dobro promiješajte dok se ne sjedine, stvarajući homogenu smjesu koja će biti osnova za vaše pileće štapiće.

Oblikovanje i Prženje Štapića

Nakon što ste pripremili smjesu, sljedeći korak je dodavanje brašna. Postupno dodajte brašno u smjesu dok ne dobijete konzistenciju koja omogućava oblikovanje. Ne zaboravite da miješate smjesu dok dodajete brašno kako biste izbjegli grudvice. Ovo je ključna tačka – konzistentnost smjese će značajno utjecati na to koliko će vaši štapići biti hrskavi i sočni nakon prženja. Zagrijte biljno ulje u velikoj tiganju na srednje jakoj vatri. Kada je ulje dovoljno vruće (testirajte s malim komadićem smjese – ako se odmah podiže na površinu, ulje je spremno), uzmite malu količinu pileće smjese i oblikujte je u štapiće ili pljeskavice, zavisno od vaših preferencija. Uvijek pržite manju količinu da biste osigurali da se štapići ravnomjerno isprže. Pržite ih otprilike 5 minuta sa svake strane, ili dok ne dobiju zlatno smeđu boju. Kada su pečeni, izvadite ih iz tiganja i stavite na papirne ubruse kako bi se ocijedili od suvišnog ulja. Ovaj proces prženja stvara predivnu hrskavu koricu koja dodatno obogaćuje okus.

Priprema Umaka

Za pripremu savršenog umaka koji će dodatno obogatiti vaše pržene štapiće, zagrijte biljno ulje i maslac u malom loncu na srednje jakoj vatri. Dodajte brašno i neprestano miješajte da se dobije tijesto. Postupno dodajte mlijeko, neprestano miješajući, dok se umak ne zgusne i ne zakipi. Začinite umak solju, muškatnim oraščićem i crnim biberom prema svom ukusu. Kada umak postigne željenu gustinu, uklonite ga sa štednjaka i dobro promiješajte. Ovaj umak može biti klasični bešamel ili možete eksperimentisati sa dodavanjem rendanog sira ili čak ljutih začina za dodatni šarm.

Posluživanje Pilećih Štapića

Prženi štapići od piletine su najbolji kada se poslužuju topli. Na tanjir stavite nekoliko štapića, prelijte ih pripremljenim umakom i dodajte nekoliko svježih salata ili povrća sa strane, kao što su cherry rajčice, krastavci i paprike. Ova kombinacija dodaje svježinu i hrskavost svakom zalogaju. Uživajte u ovim ukusnim pilećim štapićima uz vaše omiljeno piće, bilo da se radi o osvježavajućem soku, pivu ili čaši vina. Ovakvo posluživanje je idealno za proslave, rođendanske zabave ili jednostavne porodične večere.

Zaključak

Prženi štapići od piletine su jednostavno jelo koje može biti savršeno za različite prigode. Bilo da pripremate obrok za porodicu ili organizujete večeru s prijateljima, ovi štapići će sigurno impresionirati. Uz pravu kombinaciju sastojaka i ljubavi prema kuhanju, možete stvoriti kulinarsko iskustvo koje će ostati u sjećanju. Ne zaboravite isprobati različite varijacije ovog recepta, dodajući svoje omiljene začine ili povrće. Na primjer, možete eksperimentisati sa dodavanjem povrća poput crvene paprike ili tikvica u smjesu, što će obogatiti okus i nutritivnu vrijednost jela. Uživajte u pripremi i sluđivanju ovih ukusnih prženih štapića!