🍰 JEDNOSTAVAN I BRZ KOLAČ ZA SVAKI DAN! 😍 Gotov za 5 minuta – samo umutite i uživajte dok je još topao! 💛

Brzi i Kremasti Čokoladni Kolač – Savršena Slastica za Svaku Priliku

U svijetu slastica, brzi čokoladni kolač zauzima posebno mjesto. Ova jednostavna, a ipak nevjerojatno ukusna poslastica može se pripremiti u samo pet minuta, što je čini idealnom za iznenadne goste ili svakodnevno uživanje. Njegova kombinacija jogurta, kakaa, kafe i čokoladnih komadića rezultira sočnim desertom koji će zadovoljiti i najizbirljivije sladokusce. Ovaj kolač ne samo da je brz za pripremu, već i pruža niz mogućnosti za varijacije, što ga čini još privlačnijim.

Sastojci za Pripremu Kolača

Kao i kod svake dobre poslastice, kvalitetni sastojci su ključni. Ovdje su potrebni jednostavni sastojci koje većina ljudi često ima u svom domu. Za pripremu tijesta potrebno je:

• 3 jaja
• prstohvat soli
• ½ kašičice vanil ekstrakta
• 150 g šećera (¾ šolje)
• 120 ml ulja (½ šolje)
• 160 ml mlijeka (⅔ šolje)
• 120 g čvrstog jogurta (½ šolje)
• 300 g brašna (2 ½ šolje)
• 15 g praška za pecivo (1 kašika)

Za fil, potrebni su:

• 160 g čvrstog jogurta ili kisele pavlake (⅔ šolje)
• 1 jaje
• ½ kašičice vanil ekstrakta
• 2 kašike gustina (škroba)
• 2 kašike šećera
• 1 kašika tamnog kakaa
• 1 kašičica instant kafe
• 3 kašike čokoladnih mrvica

Za dodatnu dekoraciju, preporučuje se posipanje šećerom u prahu nakon što se kolač ohladi. Ova jednostavna dekoracija može učiniti kolač vizualno privlačnijim i još apetitanijim, što je posebno važno kada ga poslužujete gostima.

Detaljna Priprema Kolača

Priprema ovog kolača je izuzetno brza i jednostavna. Prvo, zagrijte rernu na 175°C i obložite pleh veličine 28 x 17 cm papirom za pečenje. U velikoj posudi umutite jaja sa prstohvatom soli i vanil ekstraktom. Nakon toga, dodajte šećer i miješajte dok ne dobijete svijetlu i pjenastu smjesu. Ovaj proces je ključan za postizanje sočne teksture kolača, jer zrak koji se unese u smjesu tokom mućenja doprinosi konačnom rezultatu.

Zatim, u smjesu dodajte ulje, mlijeko i jogurt. Sve to možete miješati ručno ili uz pomoć miksera na manjoj brzini. U drugoj posudi, prosijte brašno i prašak za pecivo, a zatim ih postepeno dodajte u tečnu smjesu. Lagano izmiješajte špatulom kako biste dobili glatko tijesto. Ovdje je važno ne prekomjerno miješati smjesu, kako bi se zadržala zrak u tijestu, što omogućava da kolač naraste tokom pečenja.

Priprema Fila

Fil se priprema jednostavno. U drugoj posudi, pomiješajte jogurt, jaje, vanil ekstrakt, gustin, šećer, kakao i instant kafu. Na kraju, dodajte čokoladne mrvice i lagano promiješajte kako biste dobili homogenu smjesu. Ova kombinacija sastojaka stvara bogat i kremast fil koji se savršeno uklapa u sočno tijesto. Čokoladne mrvice dodaju dodatni sloj teksture i čokoladnog okusa, što dodatno obogaćuje cijeli doživljaj kolača. Nakon što ste pripremili tijesto i fil, izlijte tijesto u pripremljeni pleh. Preko tijesta rasporedite fil, možete to učiniti kašikom ili u linijama, kako vam više odgovara. Kolač se peče između 35 i 40 minuta, sve dok ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju. Tokom pečenja, miris čokolade i kafe će se širiti vašim domom, stvarajući atmosferu koja će dodatno pojačati vašu želju za ovim slatkim zadovoljstvom. Čačkalica umetnuta u sredinu treba izaći suha, što je znak da je kolač gotov.

Završni Dodiri i Uživanje

Nakon pečenja, kolač treba ostaviti da se ohladi. Kada se ohladi, pospite ga šećerom u prahu za dodatnu slatkoću i vizualnu privlačnost. Ovaj kolač je savršeni izbor za sve prigode – od porodičnih okupljanja do slavlja s prijateljima. Njegov kremasti sloj koji se topi u ustima ostavlja nezaboravan utisak, a miris čokolade i kafe mami svakoga da se ponovo posluži. Ovaj kolač se može poslužiti samostalno, ali takođe možete dodati lopticu sladoleda ili šlag za dodatnu dekadenciju. Uživanje u ovom kolaču ne zahtijeva posebne vještine u kuhanju, ali rezultati su uvijek impresivni. Bilo da ga poslužite uz jutarnju kafu ili kao desert nakon večere, ovaj kolač će sigurno postati omiljeni recept u vašem domu. Takođe, možete eksperimentisati s različitim dodacima, kao što su orašasti plodovi ili voće, kako biste prilagodili recept vlastitim željama. Brzo, lako i ukusno – to su tri riječi koje najbolje opisuju ovaj neodoljivi čokoladni kolač.