Ponekad više ne znamo što pripremiti za doručak ili večeru. Dosta nam je pržiti jaja, hrenovke, jesti muslije ili nešto slično.
Potrebno je:
250 ml jogurta
1 jaje
1 žlica soli
pola praška za pecivo
Oko 450g brašna
Pripremiti:
Ulijte jogurt i jaja u zdjelu i dobro promiješajte. Zatim dodajte prašak za pecivo, sol i brašno. Trebat će vam 450 do 500 grama brašna. Tijesto treba biti srednje gusto da se ne lijepi za prste.
Kada bude u zdjeli, pospite radnu površinu brašnom i prebacite prije ponovnog miješenja. Zatim ga razvaljajte valjkom i narežite na kocke ili oblikujte po želji.
U dublju šerpu ulijte ulje i dobro ga zagrijte pa smanjite na srednju temperaturu. Ražnjiće stavljajte na zagrijano ulje i pecite nekoliko minuta s jedne i s druge strane.
Nakon toga ih stavite na tanjur prekriven salvetom da se ocijedi višak masnoće. Poslužite vruće uz sir, ajvar, šunku, džem ili vrhnje.
