SASTOJCI
biskvit
6 jaja
2 kas. Vruća voda
150 g šećera u prahu
60 g brašna
50 g nasjeckanih oraha
1 vanilin šećer
Phil
400 ml mlijeka
1 puding od vanilije
200 g maslaca
150 g šećera u prahu
2-3 banane
3-4 kasa. Čokoladni čips
ukrasiti
2 sloja kreme
2 kas. europska krema
3 kasa. nasjeckani orasi
Desert nikada nije bio brži! Uz pomoć dva kuhinjska aparata, u samo nekoliko minuta biskvit je pečen, a krema postaje neopisivo glatka i prozračna.
odvajanje
Desert nikada nije bio brži! uz pomoć
dva kuhinjska pribora
Kolačići u samo nekoliko minuta
spreman za pečenje, a
Krema – neopisivo glatka i
prozračan
Pripremiti
Žumanjke pjenasto umutiti sa 75 g šećera u prahu.
Dodajte 2 kasa. vruće vode i miješati dok se masa ne zgusne i pobijeli.
Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg te dodajte preostali šećer i vanilin šećer.U umućene žumanjke dodajte brašno s niskim sadržajem glutena i nasjeckane orahe.
Postupno dodajte bjelanjke i pažljivo umijesite tijesto.
Stavite u pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 180°C 20 minuta.Pečenu koru odmah staviti na krpu posutu šećerom i urolati u rolat.Za nadjev skuhati puding u 400 ml mlijeka i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Da se puding ne bi napravio korica, pospite ga sa malo šećera.Umutiti omekšali maslac sa šećerom u prahu, postepeno dodajući u puding.
Dodajte komadiće čokolade u nadjev, dobro promiješajte i ostavite u hladnjaku 30 minuta.
Odmotajte pleh i rasporedite nadjev preko cijelog kolačića.
Banane ogulite, odstranite krajeve i stavite jednu do druge na kekse.
Nježno zarolajte kekse i ukrasite creme fraicheom, nasjeckanim orasima i otopljenom europskom kremom.
