Sastojci:
– 250 g brašna
– 200 ml ulja
– 200 g šećera
– 1 kesica vanilin šećera
– 200 ml vode
– 50 g kokosa
– 50 g oraha
Priprema:
1. Zagrijte ulje u većoj šerpi na srednje jakoj vatri.
2. Dodajte brašno u zagrijano ulje i neprestano miješajte dok brašno ne dobije zlatno smeđu boju. Ovo može potrajati nekoliko minuta, budite pažljivi da ne pregori.
3. U drugoj posudi prokuhajte vodu sa šećerom dok se šećer potpuno ne otopi.
4. Polako dodajte vodu sa šećerom u smjesu sa brašnom i uljem. Nastavite miješati kako biste izbjegli grudice i dobro sjedinili sve sastojke.
5. Smanjite vatru i kuhajte halvu dok ne postane gusta i kompaktna, oko 5-10 minuta. Povremeno promiješajte.
6. Skinite halvu sa šporeta i ostavite da se malo ohladi.
7. Dodajte kokos i orahe u ohlađenu halvu i dobro promiješajte.
8. Uz pomoć kašike, oblikujte halvu u željene oblike.
9. Ostavite da se potpuno ohladi prije posluživanja.
Halvu možete poslužiti nakon jela, uz čašu vode za osvježenje. Uživajte u vašoj ramazanskoj halvi!
BONUS
1. **Priprema smese**: Umutite žumanca s 150 g šećera, dodajte ulje, mleko, limunovu koru (ili ulje), vanilu, brašno s praškom za pecivo i pšenični griz. Dobro sjedinite smesu.
2. **Pecite prvi sloj**: Sipajte polovinu smese u podmazanu vatrostalnu posudu i pecite 10-12 minuta na 175-180°C.
3. **Dodajte džem**: Nakon pečenja, premazati džemom od kajsija.
4. **Složite voće**: Preko džema poređajte kajsije ili voće po želji.
5. **Dodajte drugi sloj smese**: Prelijte preostalom smesom i vratite u rernu. Pecite još pola sata dok lagano ne porumeni.
6. **Priprema šne od belanaca**: Umutite belanca s 100 g šećera i sokom od pola limuna u čvrst sneg.
7. **Završetak pečenja**: Premažite šne preko kolača i vratite u rernu na nižoj temperaturi da se šne blago zapeku.
8. **Ohlađivanje i serviranje**: Ohladite kolač, isecite na šnite i poslužite.
Recept zvuči vrlo ukusno i savršeno za ljeto!
