SASTOJCI
1 kg. Krumpir
1 jaje
1 žličica soli
100 g. Cascaval
100 g. šunka
2 žlice mlijeka
20 grama. margarin
Zeleni dio mladog luka – (luk paprika)
za krušne mrvice
1 jaje
2 žlice mlijeka
Po potrebi dodajte prezle
Pripremiti
Krumpir skuhati, oguliti i još vruće iscijediti u preši.
Dodati malo margarina, soli, dvije kašike mlijeka i promiješati… Kada dodate jaja, narezanu šunku, sir i mladi luk – izmiksati.
Od dobivene smjese oblikujte kuglice željene veličine.
Za pohanje umutite jedno jaje sa dvije žlice mlijeka, zatim pripremljene polpete stavite u jaja i ispecite ih u prezlama – ako želite, možete ih prvo staviti u prezle pa u jaja, pa opet u krušne mrvice…
Ovo je odličan dodatak jelu ili kao predjelo.
Preporučujemo
