Vrijeme pripreme: 45 minuta
Lista sastojaka
1 kg spanaća
300 g mekog sira
250 g brašna
125 g putera
40 ml hladne vode
4 jaja
100 ml kreme
100 ml mlijeka
Maggi kocke sa povrćem
Kako brzo pripremiti pitu sa sirom od spanaća?
Zamesiti brašno, jedno žumance i hladnu vodu napraviti testo, pa staviti u frižider da se ohladi i stegne.
Zatim tijesto razvaljajte, stavite na pleh, ponovo stavite u frižider na nekoliko minuta, a zatim u rernu na oko 15 do 20 minuta.
U međuvremenu, dok se tijesto peče, spanać pažljivo očistite i operite.
Spanać kuvajte pet minuta u kipućoj vodi, a zatim ga izvadite i narežite.
Umutiti preostala tri jajeta i pomešati sa mlekom i pavlakom, pa dodati iseckani i kuvani spanać i začine (sol, biber i mlevene Maggi bujon kockice).
Polovinu mekog sira narežite na kockice i dodajte u smesu.
Smesu prelijte preko testa u kalupu za pečenje i pospite ostatkom mekog sira (takođe isečenog na kockice).
Stavite u rernu i pecite 25 minuta.
Ovu ukusnu pitu od špinata i sira poslužite toplu ili toplu uz sos od paradajza ili svježu salatu.
Pita od spanaća i sira se lako priprema i čini ukusan doručak ili lagani ručak. Ako imate ostataka od ručka, oni su i zdrava večera. uživajte!
