Čokoladna plazma torta bez pečenja: Gotova za samo 10 minuta.
Uživajte u savršenoj mješavini glatke, dekadentne čokolade uparene sa slatkim hrskavim mljevenim kolačićima.
Prekrasan užitak može se otkriti u kombinaciji čokoladnih plazma kockica i vruće šalice kave. Ovaj recept uključuje izbor pristupačnih sastojaka s kojima je jednostavno raditi.
Nakon što je smjesa izlivena u tavu, posljednji korak zahtijeva uvaljanje svake kocke u plazma premaz kako bi se osiguralo da su sve strane u potpunosti pokrivene. Za dodatne pojedinosti pogledajte recept naveden u nastavku.
POTREBNI SASTOJCI:
Za pripremu sakupite sljedeće sastojke: 1 litar mlijeka, 150 grama šećera, vanilin šećer, 50 grama kakaa u prahu, 160 grama griza, 50 grama čokolade za kuhanje i mljevenog keksa.
KAKO SE PRAVI ČOKO PLAZMA TORTA?
Mlijeko pomiješajte sa šećerom i vanilin šećerom, pa umiješajte kakao prah i griz. Ručnom pjenjačom dobro promiješajte sve sastojke i ostavite da se smjesa kuha. Nastavite neprestano miješati dok ne dobijete gušću smjesu.
U smjesu sjediniti 50 grama čokolade za kuhanje sa tri žlice mljevenog keksa. Lagano navlažite tepsiju 30×20 cm za pripremu. Brzo ulijte vruću smjesu u tavu, pazeći da bude ravnomjerno raspoređena.
Preko pleha staviti prozirnu foliju i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi. Premjestite kolač u hladnjak i ostavite da se ohladi 4-5 ciklusa. Izvadite tortu iz hladnjaka i nastavite je rezati dok je još u kalupu. Na kraju tortu uvaljati u mljeveni keks pazeći da je premazana sa svih strana.
BONUS
Pripremala sam ga prvi put, a rezultat je bio besprijekoran. Ovaj kolač je jednostavan i brz za napraviti.
EVO KOJI SU POTREBNI SASTOJCI ZA TORTU:
Biskvit
Za ovaj recept potrebno vam je 100 grama šećera, 200 grama margarina, 100 grama čokolade za kuhanje, 4 žlice brašna, 1 vrećica praška za pecivo i 4 jaja.
Krema
200 grama čokolade za pečenje, 500 mililitara vrhnja i žlica šećera.
Koje ćete radnje poduzeti da biste pripremili ovaj lagani kolač?
Šećer miksajte sa žumanjcima dok ne dobijete pjenastu smjesu, zatim umiješajte otopljenu čokoladu i margarin. Zatim dodajte brašno koje ste pomiješali s praškom za pecivo. Na kraju lagano umiješajte tučene bjelanjke, pazeći da ne koristite mikser.
Smjesu izlijte u posudu za pečenje 20×35 cm i stavite je peći na 180°C otprilike 20 minuta, imajući na umu da se vrijeme pečenja može razlikovati ovisno o vašoj pećnici; vilicom provjerite je li pečeno.
Da biste napravili nadjev, počnite polaganim zagrijavanjem vrhnja, čokolade i šećera na laganoj vatri, lagano miješajući dok ne zavrije. Kad se biskvit ispekao, vilicom izbušite na nekoliko mjesta, pa kolač prelijte toplom kremom dok je još vruć.
Čak i ako se krema čini malo rijetka, nije potrebno miješati je ili dodavati dodatne sastojke, jer će postati gušća nakon nekoliko sati provedenih u hladnjaku.
Kolač najprije ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim ga prebacite u hladnjak da se ohladi i da se krema stegne.
BONUS
Upute za pripremu kolačića sa jabukama, grizom i orasima.
Za pripremu kolača od jabuka, griza i oraha potrebni su vam sljedeći sastojci: 2 velika jaja, 2 veće jabuke, 1 šalica šećera, 1 šalica brašna, 2 šalice sitno mljevenih oraha, 1 šalica griza, 1 šalica ulja i 1 paketić praška za pecivo.
Za pripremu kolača od griza i oraha s jabukama, počnite tako što ćete oguliti i naribati jabuke. Zatim, u drugoj zdjeli, pomiješajte brašno, prašak za pecivo, griz i mljevene orahe, pazeći da su dobro izmiješani. U drugoj zdjeli mutite jaja i šećer oko pet minuta dok smjesa ne postane gusta i svijetložuta. Polako dodajte ulje uz miješanje pri maloj brzini. Na kraju pomiješajte sadržaj prve zdjele sa smjesom od jaja, pazeći da se sve dobro sjedini, a zatim dodajte naribane jabuke.
Započnite nanošenjem masti na posudu za pečenje, nakon čega lagano pospite brašnom. Lagano ulijte tijesto u kalup i špatulom ga ravnomjerno rasporedite. Zatim kolač stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i ostavite da se peče otprilike 30 minuta. Nakon što se kolač odmakne od rubova posude, čačkalicom ili nožem provjerite je li sredina pečena. Ako na posudi ne ostanu mokri ostaci tijesta, kolač izvadite iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi.