ČOKOLADNE OBLATNE SA ŠTRUDLIKOM… Ovo je ono što morate kušati…
POTREBNI SASTOJCI:
2 velika lista vafla, 200 ml mlijeka, 150 g šećera, 150 g margarina, 200 g crne čokolade za kuhanje, 1 paket vanilin šećera, 400 g mljevenog keksa i 360 g “Medela višnje” pita” (18 komada). Određene poslastice privlače pažnju svojom vizualnom privlačnošću, druge svojim okusom, a neke uspijevaju nadmašiti se u svakom pogledu. Ovaj pouzdani recept je siguran; to je dosljedno uspješan izbor!
Uživajte u prekrasnom okusu ovog kolača!
Predivno!
OPSEŽNU PRIPREMU POGLEDAJTE U VIDEU ISPOD.
BONUS
Recept za cupcake s jabukama, grizom i orasima.
Za kolač od jabuka, griza i oraha potrebni su sljedeći sastojci: 2 veća jaja, 2 veće jabuke, 1 čaša šećera, 1 čaša brašna, 2 čaše mljevenih oraha, 1 čaša griza, 1 čaša ulja i 1 paket. praška za pecivo.
Da biste napravili kolač od jabuka, griza i oraha, počnite s guljenjem i ribanjem jabuka. Zatim, u drugoj zdjeli, pomiješajte brašno, prašak za pecivo, griz i mljevene orahe, pazeći da su dobro izmiješani. U drugoj posudi miksajte jaja i šećer oko pet minuta dok smjesa ne postane gusta i svijetlo žuta. Polako dodajte ulje uz miješanje pri maloj brzini. Na kraju dodajte sadržaj prve zdjele u smjesu od jaja, pazeći da se sve dobro sjedini, a zatim dodajte naribane jabuke.
Počnite namastiti kalup za pečenje, a zatim ga lagano posuti brašnom. Smjesu postupno ulijevati u kalup, špatulom ravnomjerno rasporediti. Kolač stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite otprilike 30 minuta. Nakon što se kolač odmakne od rubova kalupa, u sredini čačkalicom ili nožem provjerite pečenost. Ako nema mokrih ostataka smjese na posudi, izvadite kolač iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi.
BONUS
Primamljiv recept za krafne kojem jednostavno ne možete odbiti.
NEOPHODNI SASTOJCI ZA KRAFNE:
– 50 grama višenamjenskog brašna, uz dodatak za poprašivanje radne površine
– 2 jaja
– 1 kockica svježeg kvasca (40 grama)
– 50 grama šećera, plus dodatna žličica za kvasac
– 80 grama maslaca
– 200 mililitara toplog mlijeka i 3 žlice kvasca
– 100 mililitara kiselog vrhnja
– 4 žlice ruma
– mali prstohvat soli
– 1 litra ulja za prženje
– šećer u prahu za posipanje
– pekmez po izboru za punjenje.
PRIPREMA KRAFNI:
U posudi pomiješajte malu žlicu šećera s tri velike žlice mlijeka i lagano zagrijte. U smjesu mlakog mlijeka i šećera izmrvite kvasac, dobro miješajte žlicom dok se kvasac potpuno ne otopi. Zatim odozgo pospite velikom žlicom glatkog brašna i ostavite da kvasac nadođe.
Započnite stavljanjem brašna u veliku zdjelu, jer se preporučuje prostrana zdjela kako bi tijesto imalo prostora za dizanje. U sredini brašna napravite udubinu i u nju dodajte kvasac. Kuhačom sjedinite kvasac s brašnom, a po želji tijesto možete nastaviti mijesiti mikserom.
Kad se kvasac aktivirao, u smjesu pomiješajte mlako mlijeko, otopljeni maslac (također mlak), kiselo vrhnje sobne temperature, jaja, rum, šećer i malo soli.
Sve sastojke dobro izmiješajte mikserom ili kuhačom dok smjesa ne postane glatka i sjajna. Kada je gotovo, pokrijte zdjelu krpom i ostavite da se tijesto diže na toplom jedan sat.
Kad se tijesto diglo, prebacite ga na pobrašnjenu površinu. Zatim tijesto pospite malom količinom brašna. Pobrašnjenim valjkom razvaljajte tijesto dok ne postigne debljinu od otprilike 1,5 centimetra.
Oštar okrugli kalup ili čašu s tankim rubom pospite brašnom, pazeći da promjer odgovara željenoj veličini vaše krafne. Zatim ga upotrijebite za izrezivanje kružnih oblika. Ostavite ih da se dižu 30 minuta.
Započnite ulivanjem litre ulja u veliku duboku tavu. Zagrijte ulje prvo na jakoj temperaturi prije nego što smanjite temperaturu na srednju. U zagrijano ulje pažljivo dodajte okrugle dijelove tijesta. Nakon dodavanja tijesta, pokrijte zdjelu poklopcem.
Kada prva strana dobije zlatnosmeđu boju, vilicom ili drvenom kuhačom lagano preokrenite krafnu na drugu stranu i ostavite da se nesmetano kuha u tavi. Tijekom procesa prženja, ograničite kontakt krafni s uljem, jer prevelika interakcija može umanjiti svjetlinu prstena.
