ČOKOLADNI KOLAČIĆI ZA 15 MINUTA… Ovi divni kolačići koji se brzo pripremaju sigurno će razveseliti vašu djecu.
Za pripremu izuzetno finih biskvita potrebni su sljedeći sastojci: 2 jaja, ½ čaše šećera, ½ čaše suncokretovog ulja, 1 žlica škroba, 1 paketić vanilina, 1 žličica praška za pecivo, otprilike ½ šalice kakaa za dekoraciju, i oko 3 šalice brašna.
Za izradu iznimno nježnih i slatkih biskvita potrebno je skupiti 80 grama mliječne čokolade uz 1 žlicu ulja, kako je navedeno u receptu.
SMJERNICE ZA PRIPREMU UKUSNIH I OKUSNIH KOLAČIĆA:
Započnite miješanjem jaja, šećera i suncokretovog ulja u odgovarajućoj posudi za miješanje i nastavite miješati sastojke dok ne dobijete pjenastu konzistenciju. Postupno dodajte vanilin, prašak za pecivo, škrob i brašno, mijesite smjesu dok se ne formira mekano tijesto. Nakon toga na površinu staviti ukras za tortu i dalje dobro miksati.
Podijelite tijesto na dijelove i svaki dio oblikujte u cilindrični oblik. Nakon toga kuhinjskim alatom narežite cilindar na segmente široke 2 do 3 prsta.
Formirane kolačiće redati u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva.
Polovicu kolačića iz pećnice uronite u smjesu otopljene čokolade i ulja. Nakon što se čokolada potpuno stvrdne, nastavljamo s posluživanjem.
BONUS
Osnovna torta obogaćena suhim voćem, primjerena za razne svečane događaje.
Za one koji žele napraviti kolač koji nije samo ukusan, već i sastavljen od hranjivih komponenti, nudimo recept koji ispunjava ovaj zahtjev. Naime, ovaj recept za tortu sadrži obilje suhog voća, što ga razlikuje od tradicionalnih kolača koji obično sadrže minimalne količine takvih sastojaka. Kao rezultat toga, svaki zalogaj pruža divan niz okusa i živih boja. Osim toga, ovaj kolač nije samo zdrav, već je i iznimno jednostavan za pripremu.
Sastojci:
Kombinaciju od 300 do 400 grama različitog suhog voća i orašastih plodova – poput grožđica, suhih šljiva, suhih brusnica, marelica, smokava, oraha i badema – treba pomiješati s 2 jaja, 6 žlica smeđeg šećera, 6 žlica brašna , te pola žličice praška za pecivo.
Konzumacija jedne čaše prije spavanja može dovesti do smanjenja težine od 15 kilograma tijekom 17 dana.
priprema:
Suhe marelice i šljive sitno nasjeckajte na komadiće, a zatim ih pomiješajte s orasima i drugim suhim voćem po želji. Umutiti jaja i u smjesu od jaja umiješati suho voće.
Pomiješajte brašno, šećer i prašak za pecivo u smjesu, pazeći da su svi sastojci dobro izmiješani. Pripremite lim za pečenje tako da ga namažete maslacem, a potom smjesu prebacite na lim. Kolač stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite 45 minuta.
BONUS
Ovo jelo, s predivnom mješavinom lisnatog tijesta, sira i šunke, savršeno je prikladno za brzi večernji obrok ili kao elegantno predjelo.
OSNOVNI SASTOJCI:
Krumpir: 350 grama (12 unci), oguljen; Meki sir (kao što je Stracchino, krem sir ili ricotta): 150 grama (5 unci); Naribani parmezan: 30 grama (1 unca), s dodatkom za ukrašavanje.
Šunka: četiri kriške
Lisnato tijesto: jedan list
Prezle: za ukrašavanje
Papar: modificirati prema želji. Origano: modificirati prema želji. Sol: modificirati prema želji.
Maslinovo ulje: Prikladno za korištenje u podlijevanju.
Smjernice za pripremu brze večere.
Za pripremu krumpira ogulite im koru, zatim ih stavite u lonac sa slanom vodom i kuhajte dok ne omekšaju, što obično zahtijeva otprilike 15 do 20 minuta.
Uklonite sav višak vlage iz krumpira i nastavite ga gnječiti dok ne dobijete glatku konzistenciju. Pomiješajte komponente za nadjev:
U većoj zdjeli za miješanje pomiješajte pire krumpir s mekim sirom i naribanim parmezanom.
Za pojačanje okusa dodajte papar, origano i malu količinu soli. Sastojke dobro promiješajte dok se potpuno ne sjedine.
Za pripremu tijesta, list lisnatog tijesta stavite na lim za pečenje koji ste obložili papirom za pečenje.
Ravnomjerno rasporedite smjesu krumpira po lisnatom tijestu, pazeći da se zadrži blagi rub oko rubova. Nakon toga na smjesu od krumpira rasporedite ploške šunke.
Za završetak jela dodajte sloj naribanog parmezana i krušnih mrvica. Za veću hrskavost lagano pokapajte maslinovim uljem.
Postavite temperaturu pećnice na 200°C (400°F). Ostavite jelo da se peče 25 minuta ili dok lisnato tijesto ne dobije zlatnosmeđu nijansu i hrskavu teksturu.
POSTUPAK PREZENTACIJE:
Ostavite kratko razdoblje hlađenja prije rezanja. Predložite jelo dok je još toplo i uživajte u doživljaju!
Prijedlozi za uslugu:
Uključivanje svježe zelene salate u vaš obrok potiče dobro uravnoteženu prehranu. Dodatno, to se može poboljšati uključivanjem pečenog povrća ili utješne zdjelice juhe.
Ovo jelo izrezano na sitne kockice možete poslužiti kao predjelo na okupljanjima ili događanjima. Izuzetno dobro nadopunjuje umake za umakanje kao što su marinara, kiselo vrhnje ili aioli od češnjaka. Alternativno, možete ga uživati kao slatki međuobrok uz šalicu vrućeg čaja ili kave.
