ČOKOLADNI ŠTAPIĆI…Brze i ukusne poslastice koje se mogu pripremiti za tren…
POTREBNI SASTOJCI:
Jedno jaje, 100 grama šećera, 240 grama brašna, 4 grama praška za pecivo, 90 grama maslaca i 400 grama otopljene čokolade.
Koji su koraci za izradu čokoladnih štapića?
U zdjeli pomiješajte jaje i šećer, miksajte dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim prosijte brašno i prašak za pecivo, zatim dodajte maslac i mijesite smjesu dok ne dobijete glatko, čvrsto tijesto.
Tijesto zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na otprilike 40 minuta da se stegne.
Nakon što prođe zadano vrijeme, uzmite mali komad tijesta i malim prstom ga oblikujte u deblju duguljastu štrucu. Narežite kruh na štapiće duge otprilike 8-10 cm.
Štapiće stavite u tepsiju obloženu papirom za pečenje i pecite u pećnici na 180°C/356°F otprilike 12 minuta.
Rastopite čokoladu i uz pomoć hvataljki svaki kolačić do kraja uronite u otopljenu čokoladu.
Pustite da se togo potpuno ohladi na papiru za pečenje prije posluživanja.
BONUS
“Nikad više neću kupovati u Lidlu!” – Do sada su brojni pojedinci previđali da se na blagajnama događa nešto dosad neviđeno… (Foto)
Tretman zaposlenih u većim trgovačkim centrima značajan je izvor nezadovoljstva građana. Kupci Lidla u Hrvatskoj nedavno su zamijetili jedan intrigantan detalj koji je postao popularan na društvenim mrežama.
Fokus razgovora je stres kod zaposlenika, a nedavno se pojavio post koji nudi vrijedne uvide o ovoj temi.
“Donosi li instaliranje kamera za nadzor svakog kretanja zaposlenika i tempa kojim skeniraju artikle doista učinkovitost? Ogroman pritisak koji se vrši na njih rezultira našim nezadovoljstvom kao kupaca, jer se brojni proizvodi često oštete kada ih na brzinu bacimo u svoje torbe.
“Jedan od komentara kaže: ‘Tražim da izbjegnete uobičajenu ispriku i jamčite da ćete proslijediti povratnu informaciju odgovarajućem odjelu, jer oboje znamo da to neće dovesti do ničega. Ako mislite da ću ikada više posjetiti Lidlov dućan , u velikoj ste zabludi.’
Nedavne negativne vijesti o maloprodajnom lancu dovele su u pitanje široko rasprostranjeno stajalište da će lokalne tvrtke naporno raditi kako bi zadržale svoje vjerne kupce, ostavljajući mnoge iznenađene.
BONUS
Svi su bili oduševljeni ovim desertom! Nevjerojatno je jednostavan za napraviti, a istinski ukusan! Nema potrebe za brašnom ili pećnicom!
POTREBNI SASTOJCI:
Za pripremu podloge za tortu pomiješajte 250 grama kakaovih kolačića sa 100 grama otopljenog putera.
Za kremni sloj torte pomiješajte 4 jaja s odvojenim žumanjcima, 10 grama vanilin šećera, 180 grama šećera i 700 mililitara mlijeka. Dodatno ubacite 90 grama brašna, 60 grama maslaca, dvije banane i 120 grama kakaovog keksa.
Za glazuru uzmite po 100 grama crne i mliječne čokolade, 25 mililitara suncokretovog ulja i 70 grama kikirikija. NAČIN PRIPREME: Počnite tako da naribate ili sameljete 250 grama kakaovog keksa za donji sloj. Pomiješajte to sa 100 grama otopljenog maslaca, pa smjesu čvrsto utisnite u dno posude. Ostavite da se odmori 15 minuta.
Za kremasti sloj pomiješajte žumanjke od 4 jaja u zdjeli sa 180 g šećera i 10 g vanilin šećera. U loncu pomiješajte 700 ml mlijeka s 90 g brašna i zagrijte smjesu dok ne zavrije.
Zaslađenu smjesu od jaja ulijte u tavu i zagrijavajte dok se ne zgusne. Zatim umiješajte 60 g maslaca, dobro izmiksajte i ostavite da se ohladi.
Pomiješajte 120 grama mljevenog kakaovog keksa sa dvije banane narezane na kolutove. Temeljito promiješajte kako biste postigli ujednačenu smjesu.
Smjesu ravnomjerno rasporedite po podlozi za tortu i poravnajte.
Za glazuru otopite 100 g tamne čokolade zajedno sa 100 g mliječne čokolade u mikrovalnoj ili na pari. Nakon što se čokolade otope, dodajte 25 ml suncokretovog ulja i miješajte dok se potpuno ne sjedine.
Prelijte glazuru preko torte i ravnomjerno je zagladite.
BONUS
Ukusan kolač od sira! Nakon opsežne “istrage” na internetu, pronašla sam recept za kolač od sira.
Spojio sam više recepata kako bih napravio savršen kolač od sira i želio sam ga podijeliti s vama. Zaista je nevjerojatan… Pokušajte; nećete požaliti!
Sastojci
Za pripremu kore 300 g mljevenog keksa pomiješajte sa 125 g putera i 50-100 ml hladnog mlijeka. Za prvi nadjev uzmite 450 g krem sira, 500 ml slatkog vrhnja, jedan paketić želatine, oko 200-230 g šećera u prahu, jedan paketić vanilin šećera, po želji i malo arome vanilije uz jedan paketić kremfixa. Za drugi fil pomešati 450 g malina sa dva paketića crvene želatine i 4-5 kašika šećera. Razmislite o pretplati na Coolinarika newsletter, koji sadrži pažljivo odabran sadržaj koji je u skladu s sezonskim trendovima i pruža izvrsnu kulinarsku inspiraciju.
Priprema
Rukama pomiješajte biskvit, mlijeko i maslac koji je nekoliko sati odstajao na sobnoj temperaturi, pa tu smjesu čvrsto utisnite u kalup da napravite podlogu. Zatim mikserom umutiti slatko vrhnje zajedno s Kremfixom. U drugoj zdjeli pomiješajte sir sa šećerom u prahu, vanilin šećerom i žličicom arome vanilije dok se dobro ne izmiješa. Na kraju spojite ove dvije smjese.
Pomiješajte 4 žlice hladne vode sa želatinom i ostavite da nabubri oko 10 minuta. Zatim smjesu lagano zagrijte do točke vrenja, ali pazite da ne zavrije do kraja. Nakon što se zagrije, pomiješajte ovo sa smjesom krem sira, pazeći da je sve dobro izmiješano prije nego što rasporedite nadjev preko kore.
Maline, zajedno sa sokom koji su pustile, pomiješajte s oko 2 decilitra vode i šećerom, pa ostavite da se kuha oko 10 minuta. U međuvremenu, u drugoj posudi, pomiješajte 2 paketića želatine s 8 žlica hladne vode i ostavite da se hidratizira 10 minuta.
