ĆUFTE OD KRUMPIRA I MESA SA 🧀🥔🍖SIROM Predivno hrskave izvana i sočne iznutra, ove mesne okruglice predstavljaju pravi užitak za svaki obrok!
Sastojci
Za pripremu pljeskavica:
– 2 kuhana jaja, sitno mljevena – 100 grama ribanog sira – 2 žlice maslaca – 300 grama kruha narezanog na kockice – 150 mililitara (otprilike ⅔ šalice) toplog mlijeka – 500 grama mljevenog mlijeka (po mogućnosti 1 gr.
klin
Mljeveni češnjak, izrezati na kockice; sol, prilagođena okusu; crni papar, također po ukusu; i 150 grama (ekvivalentno 1 šalici) brašna.
Za krumpirovu koricu potrebni su sljedeći sastojci:
500 grama naribanog i dobro ocijeđenog krumpira, 150 mililitara (⅔ šalice) toplog mlijeka, 2 žlice otopljenog maslaca, 1 žumanjak, sol i crni papar po ukusu.
Za prženje:
– Maslinovo ulje, pogodno za prženje.
upute
1. Složiti smjesu od mesa:
Narezani kruh namačite u toplom mlijeku 10 minuta pa provjerite da se višak mlijeka dobro ocijedi. U većoj zdjeli pomiješajte namočeni kruh s mljevenim mesom, jajetom, nasjeckanim lukom, nasjeckanim češnjakom, soli i paprom. Miješajte smjesu dok se dobro ne sjedini.
2. Napravite smjesu od kore krumpira:
Započnite tako što ćete krumpir naribati i temeljito ocijediti od viška tekućine. U drugoj zdjeli pomiješajte naribani krumpir s toplim mlijekom, otopljenim maslacem, žumanjkom, soli i paprom. Miješajte sastojke dok se ne dobije glatka smjesa.
3. Formirati pljeskavice:
Zagrabite oko 2 žličice mesne smjese i oblikujte pljeskavicu. Nježno spljoštite pljeskavicu i u sredinu stavite malo naribanog sira i sitno nasjeckano kuhano jaje.
Zamotajte nadjev sa pljeskavicom i dobro zatvorite. Zatim rasporedite smjesu krumpira po svakoj pljeskavici, lagano pritiskajući kako biste osigurali pravilno prianjanje.
4. Pripremite polpete tako da ih ispečete:
Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Pecite hamburgere 4 do 5 minuta sa svake strane dok ne porumene i dobro se ispeku.
5. Prezentacija:
pljeskavice poslužite dok su tople, s umakom po vašem izboru, koji može uključivati opcije poput kiselog vrhnja ili marinare.
Ovaj kolač nastao je slučajno i izazvao je sveopće oduševljenje: priprema se za samo 10 minuta.
Na prvi pogled na ovu tortu, moglo bi se pogrešno pretpostaviti da je zagorjela; međutim, takav je dojam pogrešan. Ova je torta bez sumnje najukusnija koju ćete ikada probati. Unatoč neprivlačnom izgledu, potičem vas da ga kušate jer biste se mogli ugodno iznenaditi.
Tortu od sira San Sebastian nenamjerno je kreirao student u baru La Vina u Španjolskoj. Učenik je pogreškom kolač stavio u pogrešnu pećnicu, što je rezultiralo tamnijim izgledom, podsjećajući na zagorjelo, dok je unutrašnjost ostala kremasta.
Predstavili su je za šankom kao svoju najnoviju tortu, a gosti su bili krajnje zadovoljni; posljedično, od tada je evoluirao u pravu senzaciju.
Ovo bi vam moglo biti privlačno.
Smanjenje težine do 18 kg s područja trbuha i bedara postiže se unutar mjesec dana, bez potrebe za kirurškim zahvatom. Dostupan je i prirodni lijek za čukljeve koji obećava rezultate u samo tri dana.
Valgus deformacija nogu može se riješiti bez kirurške intervencije. Upotrijebite ove tehnike.
Pojedinci koji pate od nelagode u leđima i kukovima potiču se da pregledaju sljedeći popis POTREBNIH SASTOJKA:
Petsto grama mascarpone sira, dvjesto grama krem sira, sedamdeset pet grama šećera u prahu, sedamdeset pet grama smeđeg šećera, jedan paketić vanilin šećera, četiri jaja, četiri stotine mililitara slatkog vrhnja i dvadeset grama brašna.
POSTUPAK PRIPREME:
U zdjeli pomiješajte mascarpone sir, krem sir, šećer, smeđi šećer i vanilin šećer da dobijete glatku i kremastu smjesu.
Umiješajte jaja i izmiksajte smjesu.
Umiješajte slatko vrhnje i dobro izmiksajte; zatim dodajte brašno i osigurajte da su svi sastojci jednolično izmiješani.
4. Smjesu prebaciti u kalup promjera 20 cm koji ste obložili papirom za pečenje.
5. Pecite 45 minuta na temperaturi od 220 stupnjeva.
6. Ukoliko torta nakon pečenja ostane tekuća, može se staviti u hladnjak preko noći.
7. Poslužite samostalno ili uz med, džem ili čokoladu otopljenu u slatkom vrhnju.
