DAN NOĆNI KOLAČ GOTOV ZA 5 MINUTA – Brzo, jednostavno i ukusno!🍫🍰☀️🌙
Sastojci:
Za sloj “Dnevni” (Biskvit):
- 1 šalica glatkog brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 1/4 žličice soli
- 1/4 šalice neslanog maslaca, omekšalog
- 1/2 šalice granuliranog šećera
- 2 velika jaja
- 1/4 šalice mlijeka
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- Naribana korica 1 limuna (po želji)
Za sloj “Noć” (čokolada):
- 1/2 šalice nezaslađenog kakaa u prahu
- 1/4 šalice tople vode
- 1/4 šalice granuliranog šećera
- 1 jaje
- 1/4 šalice mlijeka
- 1 žličica ekstrakta vanilije
upute:
Priprema sloja “Dnevno”:
Zagrijte pećnicu na 175°C. Namastite i pobrašnite četvrtasti kalup za pečenje od 20 cm.
U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.
U drugoj posudi umutite maslac i šećer dok ne postanu pjenasti. Dodajte jedno po jedno jaje. Umiješajte mlijeko i ekstrakt vanilije.
Postupno dodajte suhe sastojke mokrim sastojcima i miješajte dok se ne sjedine.
Ulijte smjesu u pripremljeni lim.
Pripremite sloj “Noć”:
U maloj posudi pomiješajte kakao prah i toplu vodu dok smjesa ne postane glatka. Pustiti da se malo ohladi.
U drugoj zdjeli pjenasto izmiješajte šećer i jaje. Dodajte ohlađenu smjesu kakaa, mlijeko i vaniliju.
Čokoladnu smjesu pažljivo prelijte preko “Day” sloja u limu.
Pečenje:
Pecite 25-30 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.
Pustite da se kolač potpuno ohladi u kalupu prije rezanja i posluživanja.
Savjeti i varijacije:
Dekoracija: Preliti čokoladnom glazurom, posuti šećerom u prahu ili dodati svježe voće.
Različiti okusi: Dodajte ekstrakt badema ili naranče u “dnevni” sloj ili koristite različite vrste kakaa za “noćni” sloj.
JEDNOSTAVNO IZMJEŠAJTE SVE SASTOJKE U ZDJELI I SIPAJTE U PLADNJAK.. GOTOVI ZA 30 MINUTA!
Sastojci:
- – 2 krumpira
- – 3 rajčice
- – 4 zelene čili papričice
- – 2 zelena luka
- – 4 jaja
- – Sol (po ukusu)
- – 100 ml mlijeka
- – 100 ml biljnog ulja
- – 400 g brašna
- – 16 g praška za pecivo
- – naribani sir (po ukusu)
priprema:
Pripremite povrće:
– Krompir oguliti i sitno naribati.
– Rajčice operite i narežite na sitne kockice.
– Zelene čili papričice narežite na male kolutiće.
– Sitno nasjeckajte mladi luk.
Priprema smjese:
– U većoj zdjeli umutite jaja s mlijekom i soli po ukusu.
– U smjesu dodajte povrće (krumpir, rajčicu, čili papričicu i luk).
– U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i naribani sir.
– Ovu suhu smjesu postupno dodajte u mokru smjesu, dobro miksajući dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
Pečenje pite:
– Zagrijte biljno ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.
– Pripremljenu smjesu izlijte u tepsiju, ravnomjerno je rasporedite.
– Pitu pecite na srednjoj vatri dok ne porumeni s obje strane (oko 5-7 minuta sa svake strane).
– Po želji možete peći i u pećnici na 180°C oko 20-30 minuta, dok ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju.
Porcija:
– Pitu poslužite toplu, uz omiljeni umak ili jogurt.
