Današnji ručak, sa samo nekoliko sastojaka, ističe izuzetan okus krumpira, koji je toliko sladak da ćete ga morati pripremati opetovano.
Potrebno je samo nekoliko sastojaka! Slatka priroda krumpira neće vas voljati ponovno ga pripremati.
POTREBNE OSNOVNE KOMPONENTE.
Potrebni su sljedeći sastojci: 2 veća jajeta, 200 ml kefira, 180 g brašna, 7 g praška za pecivo, 2 veća krumpira, 1 stručak vlasca, 100 g šunke narezane na kockice, 100 g naribanog tvrdog sira mozzarella, svježeg kopar po ukusu, te sol i crni papar po želji.
Kakav je način pripreme?
Pripremite pećnicu: Postavite temperaturu pećnice na 180°C (350°F). Pravougaoni pleh podmažite ili obložite papirom za pečenje.
Da biste pripremili tijesto, započnite miješanjem jaja i kefira u velikoj zdjeli dok se dobro ne sjedine. Zatim u smjesu od jaja prosijte brašno i prašak za pecivo i miješajte dok dobivena smjesa ne postane glatka.
Povrće i šunku pripremite tako da ogulite i naribate krumpir, a zatim stabljike poriluka narežite na tanke ploške.
U posebnoj zdjeli pomiješajte naribani krumpir, narezani poriluk i nasjeckanu šunku. Začinite solju i crnim paprom po želji.
Uključite sastojke laganim miješanjem smjese krumpira u smjesu, pazeći da su sve komponente ravnomjerno raspoređene.
Umiješajte sastojke, a zatim smjesu prebacite u pripremljenu posudu za pečenje. Provjerite je li ravnomjerno raspoređen.
Po površini ravnomjerno rasporedite naribani mozzarella sir.
pećnica:
Posudu stavite u pećnicu i ostavite da se peče otprilike 40 do 45 minuta, odnosno dok površina ne dobije zlatnu i hrskavu teksturu.
Prezentacija i posluživanje: Izvadite jelo iz pećnice i ostavite da se kratko ohladi. Ukrasite svježe nasjeckanim koprom.
Narežite na jednolične kocke i stavite na toplo.
BONUS
BEZ BRAŠNA! Za samo 10 minuta čaša jogurta uz mnoštvo ukusnih jela bit će spremna za uživanje.
U suvremenom okruženju koje se brzo razvija, nekomplicirani i učinkoviti recepti služe kao vrijedan resurs. Zamislite situaciju u kojoj pojedinac želi slatki desert, a nema vremena i dovoljno brašna.
Nema potrebe za strepnjom; pripremili smo prikladne aranžmane za vas! U roku od samo 10 minuta možete napraviti ukusno jelo od čaše jogurta uz nekoliko ključnih sastojaka. Pripremite se ugoditi svom nepcu ovim poslasticama bez brašna, kojima je suđeno da postanu bitan dodatak vašem kulinarskom repertoaru.
Potrebni su sljedeći sastojci:
Prije nego što krenete s receptom, važno je prikupiti potrebne sastojke. Bit će potrebne sljedeće stavke:
Potrebni sastojci za ovaj recept su: 2 jaja, 2 kašike šećera, prstohvat soli, 250 mililitara kefira, 250 grama griza, 1 kašičica sode bikarbone, te jabuke ili voće po želji za nadjev, osim maslac za prženje. Nakon što su sve potrebne komponente sastavljene, sada smo spremni za početak pripreme ovih divnih slatkih palačinki.
Kakav je postupak za proizvodnju brzih štapića?
1. Pripremite tijesto.
Započnite razbijanjem 2 jaja u zdjelu za miješanje. U jaja umiješajte 2 žlice šećera, mali prstohvat soli i veliku količinu ekstrakta vanilije.
Pomiješajte 250 ml kefira s ostalim sastojcima, lagano miješajte dok se šećer potpuno ne otopi. Nakon toga, dodajte 1 čajnu žličicu sode bikarbone u smjesu i pobrinite se da se dobro sjedini.
Pomiješajte svježi sir sa grizom. U smjesu postupno dodajte 250 g griza. Nakon toga dodajte svježi sir i miješajte dok se sastojci potpuno ne sjedine. Tijesto koje se dobije treba postići glatku konzistenciju.
3. Prijeći na pripremu nadjeva.
Jabuke ili bilo koje voće po želji očistite od kore, a zatim ih narežite na sitne kockice. U drugoj posudi otopite dio maslaca pa u tu smjesu umiješajte jabuke narezane na kockice.
Pospite jabuke šećerom i ostavite ih da se kuhaju 3 do 4 minute, ili dok ne omekšaju i pokažu laganu karamelizaciju. Nakon ovog koraka nastavite s pečenjem vimena.
Stavite tijesto u slastičarsku vrećicu ili plastičnu vrećicu kojoj ste odrezali kut. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i nanesite tanki sloj masti na njenu površinu.
Stavite male količine tijesta na tavu kako biste napravili minijaturne pogačice. Preko svakog dela dodati kašiku pripremljenog fila od jabuka.
Za kraj dodajte dodatni sloj tijesta preko jabuka. Pecite mesne okruglice s obje strane dok ne dobiju zlatnosmeđu nijansu i hrskavu teksturu. Pažljivo okretanje ključno je za ravnomjerno kuhanje.
Uživajte u užitku uživanja bez dodavanja brašna. Dakle, rezultat je razotkriven: slatki popečci od jabuka napravljeni potpuno bez brašna. Ova ultimativna kreacija predstavlja prekrasan spoj prozračnih palačinki i slatkih, karameliziranih jabuka koje će u trenu zadovoljiti vaše želje. Osim toga, možete istražiti različite nadjeve, uključujući kruške, bobičasto voće ili drugo voće, kako biste proizveli raznolik spektar okusa.
