Desert koji svi vole! Okus koji se ne može opisati! Nema potrebe za pečenjem!
POTREBNI SASTOJCI:
250 g smrznutih malina, 80 g šećera (1/4 šalice), 30 g kukuruznog škroba (1/4 šalice), sok od 1 naranče, pakiranje keksa, 150 g ricotta sira, 50 g šećera u prahu, 150 ml vrhnja za šlag (2/3 šalice), 15 g kakaa, i čokolada za dekoraciju.
POTREBNI SASTOJCI:
U loncu pomiješajte smrznute maline, šećer i kukuruzni škrob. Kuhajte na srednjoj vatri uz stalno miješanje dok smjesa ne postane gusta.
Smjesu maknite s vatre i umiješajte sok jedne naranče. Ostavite da se ohladi prije nastavka.
U jednoj zdjeli pomiješajte ricotta sir i šećer u prahu, tukući ih dok smjesa ne postane glatka. U zasebnoj zdjeli umutite vrhnje dok se ne formiraju čvrsti vrhovi, a zatim ga umiješajte u mješavinu ricotte.
Za izradu jela prvo Savoie kekse uronite u umak od malina i posložite ih na tanjur u jednom sloju. Zatim nanesite polovicu smjese od ricotte na kekse i pospite ih kakaom u prahu.
Ponovo rasporedite sastojke, završite slojem smjese od ricotte. Prelijte ga komadićima čokolade ili komadićima.
Ohladite u hladnjaku minimalno 4 sata prije posluživanja.
BONUS
Najbolje ruske kape – pouzdana formula.
Sastojci
Biskvit
Šest jaja, 250 grama šećera, 200 mililitara ulja, 200 mililitara tople vode, jedno pakiranje praška za pecivo, 360 grama višenamjenskog brašna i 40 grama kakaa u prahu.
Krema
500 ml mlijeka, 40 g glatkog brašna, 40 g gustina, 100 g šećera u prahu, 2 kesice vanilin šećera i 250 g putera.
Priprema
Da biste napravili kremu, pomiješajte šećere, mast i brašno, zatim polako dodajte mlijeko dok kuhate smjesu na laganoj do srednjoj vatri dok se ne zgusne. Kad se smjesa ohladi (uz povremeno miješanje), pomiješajte je sa maltsacom na sobnoj temperaturi.
Započnite pripremu biskvita tako što ćete dobro izmiješati šećer i jaja, zatim dodati toplu vodu i ulje. Na kraju dodajte mješavinu brašna, kakaa i praška za pecivo u tri odvojena dijela.
Biskvit podijelite na dva dijela i svaki pecite na 180 stupnjeva 10 minuta. Kad je pečeno, od gotovog biskvita izrežite okrugle kekse kao što je prikazano u videu.
Na pečeni biskvit nanesite sloj kreme debljine najmanje pola centimetra, najbolje špricom za kremu. Zatim stavite drugi biskvit na vrh kako biste napravili sendvič. Nakon toga stranice svakog složenog biskvita premazati tankim slojem kreme. Kolačiće uvaljajte u kokos, a na kraju po želji svaki kolačić prelijte glazurom od čokolade.
BONUS
Kremasti, domaći jogurt napravljen od samo dva sastojka daleko je bolji od bilo koje vrste kupljene u trgovini.
Napravite svoj vlastiti luksuzni jogurt kod kuće sa samo dva sastojka – daleko će nadmašiti sve što je dostupno u trgovinama! Ovaj jednostavan i divan recept daje gust, domaći jogurt koji nadmašuje sve komercijalne opcije.
Sastojci:
Mlijeko – 2,5 litre (odlučite se za pasterizirano mlijeko prikladno za dojenčad) Jogurt – 1 mjerica (može biti domaći ili kupovni gusti jogurt, poput Bio-gustog jogurta).
