Neki se nutricionisti nikako ne slažu s teorijom da je pijenje vode uz obrok loše, no drugi stručnjaci ističu da za to nema znanstvenih dokaza te da voda može samo pomoći.
Mnogi ljudi vole popiti vodu ili sok nakon jela, pogotovo ako je obrok slan. Neki ljudi kažu da osjećaju usporavanje probave hrane u želucu, dok drugi ne vide nikakvu razliku.
“Za vrijeme obroka ne treba piti vodu. Kada topla hrana dođe u želudac, tada se voda ne smije piti. U to vrijeme probava je aktivna i pijenje jedne do dvije čaše vode smanjit će koncentraciju. Nutricionistica Marina Kopitko (Marina Kopitko) kaže: “Gazirana voda inhibira aktivnost enzima i usporava probavu. To može uzrokovati nadutost, probavne smetnje i slične simptome. Oprezno s gaziranom vodom. Potiče apetit i može izazvati želučane tegobe. ”
S njom se, međutim, ne slaže dr. Majkl F. Piko, specijalist Klinike Mejo. Na pitanje remeti li probavu pijenje vode tijekom i nakon jela, rekao je:
“Ne morate se brinuti da će voda razrijediti vaše probavne sokove ili ometati probavu. Zapravo, pijenje vode tijekom ili nakon obroka može pomoći probavi. Voda i druge tekućine pomažu razgraditi hranu kako bi vaše tijelo moglo apsorbirati hranjive tvari. Voda također omekšava hrane u vašoj stolici, što pomaže u sprječavanju zatvora”, kaže Pico.
Kada je najbolje piti vodu?
Vodu treba piti malo po malo tijekom dana, ali budite oprezni kada je pijete prije i poslije jela. Ako želite poboljšati probavu, pijte vodu pola sata prije jela jer ona pomaže probavi. Nemojte piti tekućinu barem sat vremena nakon obroka, dulje ako ste pojeli nešto teško probavljivo.
Neki stručnjaci sugeriraju da vodu ne treba piti pola sata prije jela i najmanje jedan sat nakon jela. Osim toga, mnogi ljudi vjeruju da će se ujutro, ako piju puno vode, probuditi napuhnuti. Nutricionistica je otkrila da ovo ne može biti dalje od istine.
“Epitel je neizravna manifestacija nedostatka vode u tijelu, a ne viška. Kada ljudi piju manje vode, tijelo će zadržati vodu. Izuzetak su osobe sa srčanim i bubrežnim bolestima. Kako bi edem brže nestao nakon puno pijenja vode, pijte vodu kad jedete. Neophodno.” Ona je nutricionistica.
Dr Petar Borović otkriva kada je najvažnije piti vodu.
“Idealno je popiti vodu čim se probudimo. Ipak, većina srčanih i moždanih udara događa se rano ujutro, kada je krv najgušća. Srcu je teže pumpati krv, pa je najbolje vodu popiti odmah , ali nemojte piti vodu iznenada. Prvo popijte, isperite usta, zatim polako popijte dvije čaše dok se pripremate za dan.”
Liječnici kažu da je to važno jer tijelo gubi vodu tijekom noći i potrebno ga je rehidrirati kako bi ispravno funkcioniralo.
“Mnogi griješe započinjući dan kavom umjesto vodom jer šalica kave iz tijela izbaci sedam puta više tekućine nego što je unesemo. Tijelo traži vodu pa se tkiva suše, a krvne žile počinju mijenjati .”
Tri puta dnevno po dvije šalice
“Nakon što ujutro popijete dvije čaše vode, u podne treba popiti još dvije čaše, jednu minutu, dvije čaše prije ručka, a navečer, recimo, još jednu čašu. To je najbolji način da utažite žeđ.”
Logično, trebali bismo piti više vode ako je potrebno, pogotovo ako se jako znojimo, ali liječnici kažu da je važno paziti da se to ne dogodi.
“Da bismo izbjegli ljetni proljev, trebali bismo pripaziti na pijenje vode, što je također povezano s našom prehranom. Odnosno, ako voće i povrće koje kupujemo nije dobro oprano, srećom, želučana kiselina će ubiti parazite. Ali ako Kada pijemo vodu ili bilo što drugo uz obrok, želučana kiselina se razrijedi tako da ne obavlja posao koji bi trebala na bakterije. A onda one dospijevaju u crijeva gdje su savršeno mjesto za razmnožavanje i dobijete proljev.”
