DOMAĆICA PRONAŠLA NAČIN DA VAM SE KISELI KUPLJ DA NE PROPADA: Caka nije RASO, nego ova METODA u BURETU.
Stoga nudimo razne metode koje će sigurno spriječiti ove probleme, zajedno s temeljnim savjetima koji će čak i početnicima omogućiti da naprave odlične kisele krastavce.
Proces počinje dodavanjem jednog kilograma soli na trideset kilograma kupusa. U početku se skidaju vanjski listovi i nožem se pažljivo križa u korijenu. Nakon toga se glavice kupusa stavljaju u bačvu.
Zbog kružnog oblika, koji otežava uredno slaganje, preporuča se nekoliko glavica narezati na polovice i četvrtine. Ovi izrezani dijelovi mogu se postaviti između cijelih glava kako bi lakše stajale uspravno. Na kraju, stezaljka od drva ili plastike postavlja se na vrh rasporeda.
Općenito, ljudi stavljaju kamen ili veliku teglu napunjenu vodom na vrh preše, koja dobro radi kada je bačva puna. Međutim, ako ostane prostora, kupus se može brže pokvariti zbog izloženosti zraku. U tim situacijama preporuča se napuniti vodom veću plastičnu vrećicu i staviti preko kupusa.
BONUS
Pripremite Bounty tortu bez pečenja u samo deset minuta.
Ljubitelji čokolade koji uživaju u Bountyju sada se mogu prepustiti Bounty torti. Ova slastica je jednostavna i brza za pripremu, što je čini idealnim izborom za iznenadne posjetitelje jer je gotova za samo desetak minuta.
Ispod su sastojci potrebni za pripremu ovog kolača:
300 grama mljevenog keksa, 200 grama crne čokolade i 100 mililitara mlijeka.
Phil:
500 mililitara mlijeka, 80 grama pšeničnog griza, 100 grama šećera i 200 grama mljevenog kokosa.
Glazura:
Sto mililitara slatkog vrhnja, sto grama tamne čokolade i četrdeset grama maslaca.
Koraci za pripremu:
Čokoladu narežite na sitne komadiće i pomiješajte s izmrvljenim keksom. Temeljito izmiješajte sastojke dok se dobro ne sjedine. Zatim umiješajte mlijeko i miješajte dok se ne sjedini. Smjesu za biskvit izlijte u kalup za torte i ravnomjerno rasporedite. Rukama ga pritisnite kako biste osigurali glatku i ravnu površinu.
U loncu pomiješajte pola litre mlijeka, šećer i pšeničnu krupicu, promiješajte sastojke prije nego što smjesa zavrije. Kako mlijeko ne bi zagorjelo, povremeno promiješajte. Nastavite miješati dok smjesa ne postane gusta. Kad se zgusne, umiješajte kokos u griz i dobro izmiksajte. Ovim nadjevom premazati biskvit. Nakon što se fil ohladi, prelijte ga glazurom od slatkog vrhnja, crne čokolade i putera.
Ostavite da se potpuno ohladi.
BONUS
BACAJ KOCKICE…SAVRŠENA TORTA
Sastojci
Za tijesto pomiješajte 30 grama kvasca, 200 grama margarina, 400 grama brašna, jedno jaje i dvije kašike šećera.
Za nadjev upotrijebite 200 grama mljevenih oraha, 180 grama šećera, jednu vrećicu vanilin šećera i po 100 grama marelica i višanja.
Za glazuru pomiješajte 100 grama čokolade sa 5 žlica ulja.
Priprema
Margarin narezati na sitne kockice i sjediniti sa brasnom. Zatim umiješajte šećer, jaje i kvasac u malo toplog mlijeka. Ovu smjesu mijesiti dok ne postane tijesto pa je podijeliti na kocke.
Smjesu podijelite na tri dijela i ostavite da odstoji oko 30 minuta. Mljevene orahe sjediniti sa šećerom i vanilin šećerom. Razvaljajte tijesto u tri lista, pazeći da odgovaraju veličini kalupa. Prvi list stavite u podmazan pleh i narežite ga na kocke.
Započnite tako da marelicu namažete marmeladom i nasjeckate je na male kockice. Zatim u tu smjesu umiješajte polovicu oraha i šećer, a zatim dodajte drugi sloj na vrh. Na ovaj sloj nanesite marmeladu od višanja i pospite preostalim orasima i šećerom. Na kraju stavite treći list tijesta i pecite na 200 stupnjeva oko 30 minuta.
Kada se kolač ohladi, prelijte ga čokoladnom glazurom tako što ćete na laganoj vatri otopiti 100 grama čokolade zajedno sa 5 žlica ulja.
